Chuukasoba Kunimatsu
(中華そば くにまつ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuukasoba Kunimatsu（Chuukasoba Kunimatsu）
|
|---|---|
| 장르 | 스프없는 탄탄멘、라멘、탄탄면 |
|
082-222-5022 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가
予約不可 |
| 주소 |
広島県広島市中区八丁堀8-10 清水ビル 1F |
| 교통수단 |
広島電鉄宮島本線「立町」電停より、徒歩３分 다테마치 역에서 189 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats （ カウンター７席、４人掛けテーブル２卓、２人掛けテーブル３卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 店の外に灰皿あり |
| 주차장 |
불가 近隣に有料駐車場多数あり。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.12.9 |
| 비고 |
長野県松本市から移転した店です。 |
汁なし担々麺3辛 ¥600
温泉卵 ¥50
ミニライス ¥30
★★★★★★★★☆☆
広島の汁なし担々麺を全国区にさせたという、くにまつの本店。レシピを無料公開し、普及に一役買ったらしく、今でもHPにも公開されている。12時半に着いて、待ち客8名程度。10分ほどで店内に入れた。辛さは4段階で選択可能。お店のお勧めという、3辛にしてみる。
いざよーく掻き混ぜてから食べてみると、唐辛子の辛さと花椒の刺激はありつつも、ベースの醤油ダレと鶏ガラスープが粘度のある中細麺によく絡んでいて、そのコクと旨味の方に味覚を奪われる。辛さも痺れもちょうど良く、なるほどお店のお勧めになるわけだ。個人的にあまり汁なし系のお酢による味変は好まないのだが、こちらの通常のお酢、中国の甘みのあるお酢は双方非常に相性が良く、飽きさせない。途中で温泉卵をぶっこむと一気に味がまろやかになるので、醤油ダレと唐辛子をかけてパンチを足すのが吉。最後にライスも入れて完食。
汁なしジャンルの中でも最高レベルの一杯。しかも有料サイドも含めて680円、とてつもないコスパの良さであるのも嬉しい。