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【若き26才の店主が経営する立ち食いバーの名店、出汁の旨さが引き立つ】 : INITY

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.3

¥2,000~¥2,9991명
  • 요리・맛4.3
  • 서비스4.3
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.3
2014/09방문1번째

4.3

  • 요리・맛4.3
  • 서비스4.3
  • 분위기4.5
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.3
JPY 2,000~JPY 2,9991명

【若き26才の店主が経営する立ち食いバーの名店、出汁の旨さが引き立つ】

【2014年9月初頭初訪】

地元では評価は高いが、それほどでも無いのではないか、と思って初訪問した当店だったが、良い意味で期待を裏切ってくれて、とても気に入りました。再訪確実です。

なお、事前にご留意頂きたいのが、店は地元の人で大人気で場所は詰めながら利用すること、カープファンの本拠地であるのでそれ以外のファンは配慮が必要であること、店内は場末のバーよろしく雑然としているのでクレンリネスを優先される方には合わない、人気店の為大入り満員袖振り合うも云々な状態、などがある。

先ず当店で直ぐに気に入ったのが、出汁の旨さ。

若い店主と、同じくらい若い男女の店員さん達がやっている店で、まるで期待していなかったのにも関わらず、頼んだ煮物や鶏なども、茄子の煮方がうまく、鶏の味付けも良くて、びっくりした。

普通っぽいニラ玉なのだが、卵が最高の半熟でこれも良い意味で期待が裏切られた。

あと、別に何の変哲も無い鍋で作るのだが、チャーハンがこれまた素晴らしいのだ。

こんな店あるのか、とびっくりした次第。

一言でいうと、センスが良い。
東京で同じ店はなかなかない。
その上、飲んで食べて2030円。
これだったら、毎日来てもいい。
家の近所に欲しいお店。

このお店に来るためにも広島で良い仕事がしたくなる。

広島に立ち寄れる機会があったらお勧めしたい、一店。

店を出る前に、最後に、
スコットランド スペイサイド地方の、シングルモルト Glen Elginの12年物を頼んだ。

あと、このシングルモルトに合いそうだった、漬け物の古漬け。

たまたまこういう組み合わせでオーダーできたので、頼んだのだが、古漬けの漬物が、シングルモルトと合うのを知ったのはこれが初めて。

本当にびっくり。おすそ分けした、となりの若者も、びっくりしていた。

アイニティ。
非常に美味しい。
魅惑のお店。
また行きたい。

레스토랑 정보

세부

점포명
INITY(INITY)
장르 스탠딩 이자카야、소주、일본술
예약・문의하기

082-962-7002

예약 가능 여부

예약 가능

주소

広島県広島市中区八丁堀12-20 チュリス真八丁堀ビル1F

교통수단

広島電鉄市内線(市内電車)八丁堀下車 徒歩5分

핫초보리 역에서 198 미터

영업시간
    • 15:00 - 22:00
    • 15:00 - 00:00
    • 15:00 - 00:00
    • 15:00 - 00:00
    • 15:00 - 00:00
    • 13:00 - 00:00
    • 13:00 - 22:00
  • 공휴일
    • 15:00 - 00:00

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

近隣にコインパーキング多数

공간 및 설비

카운터석 있음,스포츠 경기 관람 가능.

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

드레스코드

なし

오픈일

2011.3.15

가게 홍보

飲んでよし!食べてよし!支払いの時もよし!

お酒・おつまみの品揃えもよくおいしい、しかもリーズナブル!サラリーマンの味方です。