Kurumiya
(胡桃屋)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kurumiya（Kurumiya）
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
082-224-1080 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区八丁堀8-12 今本ビル 2F |
| 교통수단 |
広電市内電車 立町 徒歩3分 다테마치 역에서 195 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター4席、4人がけテーブル2卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
広島市中区八丁堀8-12 今本ビル 2F
肉玉そば：825円（税込）
イチオシポイント：麺
広島電鉄立町電停より徒歩2分
カウンター3席、4人がけ座敷席2卓
座敷席に鉄板有り
新聞、雑誌有り
日替わりホワイトボードメニュー有り
冷凍お好み焼き、全国発送有り
お一人様〜4人程にオススメ
【お好み焼きの特徴は「もっちり細麺」】
鉄板が厨房の奥にあるので、詳しく焼き工程を見ることは出来ませんでした
覗き見た範囲での工程と、残りは推理と妄想をお楽しみください
抜けがあるかもしれませんが、生地、かつお節、細めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返すところは確認出来ました
音を聞いていると水を加えたり、2回ほどしっかり押さえ焼きをしていると推理
水々しく甘く優しい食感の仕上がりです
そばは細め
生麺or茹で麺と思われます
生麺かなぁ、、、
パリッカリッと焼かれています
これまで沢山のお好み焼きを食べてきたつもりでしたが、初めて出会う麺でした
細麺ですが、もっちり感をしっかり感じられます
卵は程よく焼かれて、オタフクのソース、青のり、コショウ等で仕上げ
卓上にはソース、ネギ、ゴマ、一味唐辛子、コショウ、青のり、かつお節
水々しい、しかしふんわり仕上がった1枚
もっちり弾力のある、パリッと仕上がった麺の風味が印象的なお好み焼き
仲間同士、あるいは一人の時間を存分に楽しめるお店です