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제철의 아름다움을 사랑하면서, 히로시마의 맛, 전국 각지에서 전해지는 계절의 소재를 차분히.
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【파고고타츠의 완전 개인실】불고기 흑모 일본 종의 야키니쿠와 토나베 밥. 〆에는 당점 명물 "솔론 탄"을 ◎
지비에와 훈제 요리를 비롯해 히로시마 식재료를 사용한 창작 일본식 만끽. 히로시마・야마구치의 토속주가 풍부. 개인실 있음
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