공식 정보
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점포명 |
Sumibi Kushiyaki Chikiraccho
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장르 | 야키토리、닭 요리、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5869-8268 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※オートリザーブでのご予約は受け付けておりません。 |
주소 |
広島県広島市中区銀山町11-12 |
교통수단 |
긴잔초역에서 도보 2분 가나야마초 역에서 189 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
30 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 흡연 가능 점포이기 때문에, 미성년의 손님의 내점은 거절하고 받고 있습니다. 양해 바랍니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
전화번호 |
082-249-8371 |
비고 |
※오토리저브에서의 예약은 접수하지 않습니다. ※석의 이용은 2시간으로 부탁드립니다. |
広島電鉄銀山町電停から徒歩2分の「炭火串焼き ちきらっちょ」さん。
2001年開業、運営は株式会社CHISOU。
外観は飲食ビル1階の奥まった場所に漆黒の壁に漆黒の開き戸扉、小さな看板と隠れ家感満載の佇まい。
店内は黒塗り壁と木板張り床、シックながらも寛ぎの空間、靴を脱いで上がります。
BGMはJAZZ。
お席は掘炬燵式座カウンター10席、掘炬燵式座テーブル4席×4卓の合計26席。
オペレーションは店主と女性スタッフ2人と男性スタッフ1人の合計4名体制。
お料理とお酒でお会計は3,880円也。
お料理
①塩キャベツ
おまかせ7本コース
②牛上腹身【塩】
③椎茸【タレ】
④親鶏かしわ【塩】
⑤豚肉紫蘇巻き【タレ】
⑥つくね【タレ】
⑦せせり【塩】
⑧手羽先【塩】
お酒
①プレミアム・モルツ香るエール(生ビール、サントリー)(税込700円)
広島県内の契約養鶏所から鶏を仕入れているそうなので、白系ブロイラーでしょう。
広島県には地鶏は居ません。
【正確には、近年、広大が開発した「東広島こい地鶏」がいます。】
白系ブロイラーとは白系プリマスロック雌(米国品種)と白系コーニッシュ雄(英国品種)の交配種で、飼育期間が50日~60日とされています。
白系ブロイラーとしてはあまり脂にギトつきを感じないので、キチンと脂を落としつつ焼いているのでしょうね。
また牛腹身や豚肉紫蘇巻き等もあり、バラエティに富んだ構成でした。
ご馳走さまでした。