공식 정보
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- 일요일
3回目の訪問で感じたこと。
再訪で感じたことは、少し雑かな。
今回も同じ先輩・連れと2回目の訪問です。
先輩と一緒なので、写真が取れなくてすみません。
顔も覚えてくれてたかな。
うずら
ハツ・・・・・少しスジぽかったです。下処理のせいかな。
かわ
きも（タレ）・・前回よりも小ぶりで、パサパサ。
つくね・・・・コリコリ感があって、生つくねよりも僕は好きですね。
ナンコツ・・・前回よりも、かなり小ぶりでした。
手羽先・・・焦げが目立ちましたね。
なす
豚ばら肉
鶏皮ポン酢・・変わらず、うまいです。
鶏わさ・・・・微妙です。
国産コウネ黒胡椒焼き・・・・どうしても行きつけの焼肉屋と比較するといまいちでした。
なんか美味しいんですけど、下ごしらえ？焼き加減？わかんないですけど、雑さを感じてしまいました。
ごちそうさまでした。
焼き加減が、絶妙でジューシーとパリィパリ。
先輩と二人で初訪問。
店内の雰囲気は、広めで落ち着いた感じ。
価格は、少しお高めですかね。
さすが超有名店にいらっしゃった大将だけあって、
焼き加減が絶妙でした。
かわ、パリィパリなのにジューシーです。かわは一番です。
どれもいい感じで、レベル高い焼鳥です。
うずら・きも・生つくね・ナンコツ・ねぎま・手羽先・
ししとう・なす、をいただきました。
後で、
大将が数少ない？裏メニューのハツもと、をだしてくれました。
うまいです！大好きです。
鶏皮ポン酢・鶏わさ、特に薬味がうまかった。
それと、薬味とあわせた玉ねぎスライス。
できたら、
玉ねぎスライスの単品がメニューに載せてほしい。
締めで、大将にお聞きしました。
雅の釜飯 ～鶏・鮭・蟹～の、どれがおすすめですか？
それなら、ミックスよ！
は？
鶏と鮭のミックスらしい・・・。
これが、また美味い！
一人前も二人でお腹いっぱい。
大将も、全部食べれると思わんかった〜と笑ってました。
あ〜〜美味しかった！
今度は、家族で訪問しようかな。
ありがとうございました。(^o^)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Miyabi（Yakitori Miyabi）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、야키토리、닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-7532 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約は電話のみ承っております。 |
| 주소 |
広島県広島市中区銀山町12-7 |
| 교통수단 |
긴잔초역에서 도보 3분 가나야마초 역에서 241 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats （ 1층:카운터 11석, 6인용 테이블 1탁, 4인용 테이블 1탁 2층:오히로마(4명~20명)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 전화번호 |
082-241-6880 |
僕の先輩ツレが気に入ってる事もあり、
3回目の訪問をさせていただきました。
なので、またしても写真がありません。
本当は、写真撮りたいんですけど・・・。記録したいんですけど。
すみません。
3回目の訪問で感じた事。
お客様が、僕たちだけだった。(T_T)
僕、個人的な意見ですが、
単品や串をたくさん頼みました。
その中でも、かわ（塩）をお願いしました。
でも、かわ（塩）が出てきたのは、串の最後から2番目。
できれば、最初あたりに欲しかった。
タレ焼きが続々きた後では、美味しくない気がします。
お鮨で言えば、白身の様な存在(T_T)
なにかがズレ始めてます。
味は、どれも美味しいです。
塩加減や、タレのひつこくない甘み。
焼き加減も申し分ない。
しかし、2回目の訪問よりも
さらにネタが小ぶりになってます。
とくに、鶏皮ポン酢は、鶏皮が少なすぎかと。。
味は美味しいから、もったいない。
辛抱して、頑張ってほしい。
僕は、3.0未満のお店には基本的に再訪しない。
勝手に思ってます。
今回は、僕の中でギリギリ。
がんばって〜〜！
うまいんです、ただ何かがズレ始めている(T_T)
ごちそうさまでした。