공식 정보
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Sakana ichibachi
(さかな市場)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakana ichibachi（Sakana ichibachi）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
082-504-7300 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区紙屋町2-2-21 デオデオ本通りビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
히로시마 전철 원폭 돔 앞 정류장에서 도보 2분 혼도리 역에서 104 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、WAON、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9140001032499 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お通し 440円(税込) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
120 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 34명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 파고타츠 개인실 있음(2명~16명용) 다다미 개인실 있음(34명용~) 파고고타츠 개인실 있음(~4명용) 단독 개인실 있음(~12명용) ※개인실의 자세한 것은 가게에 문의해 주세요 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 야외 흡연 공간 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【히로덴지야마치 니시역 도보 5분】한 분 대환영! 식사에도 ◎ 점심 매일 개최
점심 한정 5 식의 회덮밥 회덮밥 극>과 스시 (초밥) 정식, 회와 튀김 덮밥 · 튀김 모듬 등 여러가지 들어간 색채 밥은 점심 모임에도 ◎ 기념공원이나 히로시마성도 도보권내 차분한 파고고타츠 개인실과 카운터석을 완비 |
愛媛県松山市「道後温泉」から「しまなみ海道」を渡り広島市内へ到着。
淡路島・四国でゆっくりし過ぎたせいか、ホテルをチェックインしたのが夜１０時。
暑かったのもあってとにかく疲れたし、お腹が空いているのかどうかわからないままに、
ホテル近くの商店街に行けば何かあるだろうと、とりあえず行ってみることにした。
そこで最初に出会ったのが、「さかな市場紙屋町店」。
チェーン店っぽい気配がするけど、辺りのお店は、すでに閉店しているし、
もうそんなことは言ってられない時間帯。
でも、「活きイカ造り」の文字を発見したときは、つい笑顔になったのは言うまで無い・・・(-_☆)キラーン
オーダーストップまで時間があまり無いので、短時間勝負覚悟で店内へ・・・
掘りごたつ式の個室に案内していただき、ゆっくりとくつろぎながらのお食事となりました(^^♪
本日のおすすめメニュー
この他にも、定番のメニューもたくさん。
とりあえず生ビールと思ったけれど・・・
「さかな市場のこだわりレモン酎ハイ」と目が合ってしまった！
せっかくの広島なので、レモンは味わっておかないと・・・！
さかな市場のこだわりレモン酎ハイ ５００円
生レモンがたくさん！
レモンの酸味がスッキリとしていて、めちゃくちゃ美味しい～ウマッウマ(゜д゜)メチャウマー!!
疲れていたせいか、これだけで酔っぱらってしまったのが大誤算でした・・・（*~ρ~*）ヒック！
お通し
いろいろな魚や野菜などの酢の物
甘酸っぱくて食感も楽しく、疲れた身体を癒してくれて美味しかった～(゜д゜)メチャウマー!!
中から、広島名物の穴子が出てきたときはちょっと感激！
適度な弾力があって旨味のある穴子でした。
１０種類の野菜サラダ
いろいろな野菜が入ったサラダは、彩りも良くシャキシャキ感が楽しい～(^^♪
ドレッシングは、私にはちょっと酸っぱすぎた・・・
何と言っても大好きな、色鮮やかな紅色が特徴的な紅芯大根が入っていて、
爽やかな甘味とコリコリ感が楽しく美味しい～(゜д゜)メチャウマー!
疲れているときには、こんなさっぱりとしたのが重宝しますね・・・(#^.^#)
胡麻サバ（九州産活サバ）
色合いの綺麗な生サバは、エッジがピンッと立っていて鮮度抜群！
栄養を気にして食べたことないけれど・・・
サバは、DHA、EPAが豊富！
まずは、食べ慣れた山葵醤油で・・・
サバのとろけるような甘味が強く、旨味もたっぷり！
ぷりっぷりで歯ごたえも心地良く、めちゃくちゃ美味しい！
マグロのトロにも引けを取らない、脂の乗りと上品な甘味がたまらなく・・・
ウマッウマ(゜д゜)メチャウマー!!
摺り胡麻をたっぷり入った特製のタレが、サバの旨と甘味とさらに強く味わえます。
どちらかと言えば、胡麻の風味が強く山葵醤油よりもコッテリとした味わい。
焼酎や日本酒と合わすと、限りなく美味しく味わえると思う。
がんす
広島名物！「がんす」
魚のすり身に野菜と一味唐辛子などを混ぜて揚げたもの。
あえてダジャレは言わないでおこうと思ったら・・・
「がんす」の由来は、一説によると広島弁の「です。～でございます」から来た言葉らしい。
さっとレモンを絞り、七味マヨで味わうと・・・
揚げたて熱々！
レモンの酸味が良く、ピリッとした辛味のある魚のすり身のフライ。
サクサクとした食感と魚、野菜の後を引く旨味が特徴。
これは、意外と美味しいですね・・・(^^♪
握り盛り合わせ
ホタテ、イクラ、海老、まぐろとろ、カンパチ、シマアジ、イカ、鯛など・・・
シャリは小ぶりで甘味を抑えていて酢加減もちょうど良い。
ネタは、肉厚で鮮度良く、シャリとネタとのバランスも良い
まぐろのとろ
シャリと絡みながら、ほぐれるようにとろける甘味。
ウマッウマ(゜д゜)メチャウマー!!
疲れた身体を一瞬にして癒してくれた・・・ような気がする。
～自家製仕込み～煮穴子棒寿司 ４貫
ふっくらとした煮穴子がのった味わい深い一品
酢飯がちょっと柔らかいのが残念。
それ以外は、穴子の甘味と旨味、そして、丁寧に炊き上げているので非常に柔らかく
酢飯と絶妙に絡み合いながら、ゆっくりと消えていく・・・
酢飯と穴子の間に大葉を忍ばせていて、あと口さっぱりとさせているのが憎い演出。
さすが広島名物穴子の実力！
ここまでで、もうお腹いっぱいですべてが美味しくて大満足。
あとで、「活きイカ造り」を食べるのを忘れていたことに気づいたときは、すでにお会計したあと。
リベンジするにも、ちょっと無理があるなあ～(*_*;
美味しい魚を食べて大満足して、ホテルへ到着。
さっさとお風呂に入り、就寝・・・(˘ω˘)スヤスヤ…
今回、宿泊したこのホテル、最近オープンしたばかり。
冷蔵庫には、無料サービスのペットボトルの水も置いてあり、
部屋も広々としていて、バス・トイレ別でコストパフォーマンスは最高！
さらに「ＧＯＴＯトラベル」を利用したので、ビックリするほど安くなった。
また、機会があれば泊まりたいほど素敵なホテルでした。
美味いもんグルメ日記
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