점포명 |
Izakaya kakurembo
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장르 | 창작 요리、이자카야 |
예약・문의하기 |
082-249-9070 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
広島県広島市中区紙屋町1-5-13 土井ビル 1F |
교통수단 |
紙屋町東電停から徒歩2分 가미야초히가시 역에서 129 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
この度は先輩から少し遅い誕生日のお祝いで「居酒屋かくれんぼ」さんに連れてきていただきました。
ひろぎん本店裏のまずまずの立地にお店は有ります。
店内は4人掛けテーブル席が3つと2人掛けテーブル席が一つ、カウンターに8人程度が座れます。
人気店らしく、お客様は次から次へといらっしゃいますが、予約のお客様ばかりで中々入れないようでした。
店員さんも明るく気持ちの良いお店だと感じました。
今回いただいたのは以下の通り。
①お通し 水イカの天ぷら
→贅沢な始まり
②ポテトサラダ
→居酒屋のポテサラはどうして美味しいんですかね
③バイ貝
→温かくて食べ易い
④鯵の南蛮漬け
→これは美味い、丁寧な仕事をされています
⑤刺身 12種盛り
12時の位置から時計回りに12種類
蛸、ニシ貝、ヒラメ、カスビ貝、穴子、水イカ、
ホッキ貝、アジ、中央に鯛、つぶ貝、中トロ、縞鯵
→今日1番です、ここまで品数が多い刺身は殆どなく
とても感動しました
⑥水イカの肝みそ焼き
→肝が濃厚で良い香り
⑦きんぴら
→持ち帰りたいくらい美味しい
細いごぼうがシャキシャキの歯応え
⑧水ナスをお塩で
→季節感、甘くてみずみずしい
⑨白エビの唐揚げ
→これは普通
⑩くじらの竜田揚げ
→丁寧に筋を切って揚げてあり、鶏肉の様な感触で
食べ易い
11マカロニサラダ
→家のマカロニサラダに次に美味しい
12筑前煮
→これは少し甘いけど蓮根の歯応えは素晴らしい
13鯛茶漬け
→出汁も鯛の出汁を取ってあり、かなり食べ易く、
旨味が爆発
全体的に丁寧な調理で美味しいお品の数々。
食した物は全て美味しかったですね。
カウンターの上におばんざいが有るお店は美味しい処が多い印象が有ります。
今回のかくれんぼさんもしっかりとした調理技術に裏打ちされた美味しいお品をたくさん提供されるとても良いお店だと思います。
今度は私が誰かを連れて行きたいですね。