Seiten Wo Tsuke
(衝青天)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Seiten Wo Tsuke（Seiten Wo Tsuke）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F |
| 교통수단 |
広島電鉄 紙屋町西もしくは、紙屋町東 下車。 겐초마에 역에서 101 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 そごう広島店の駐車場有り |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2022.7.22 |
４回目のコロナワクチンを接種した後にそごう広島の１０階で昼食だ。
日曜日だったので、どの店も混んでおり、比較的に空いていた「衝青天 そごう広島店」へ。
席はカウンター８席と２人用のテーブルが４卓あった。
カウンター席に座り、メニューを見ていると、店員さんからバーコードを渡される。
バーコードでの注文になりますとのことでした。
スマホでバーコードを読み取り、ページよりお好きな物を選び注文をします。
そごう限定となっていた特製牛タン濃厚牛骨塩ラーメン１５００円にしてみた。
普段では絶対選ばないけど、店自体が期間限定オープンとなっており、今食べとかないと食べられない気がしたので。
それとトリュフ香る牛タン丼ミニ３５０円をセットしました。
嫁は牛骨煮干し塩ラーメンとミニ丼セットで明太丼をを選び注文です。
注文から４分後にできあがりです。
この時に１０月２３日から２５日までサンフレッチェ広島感動ありがとうセールで煮卵か替玉が１個サービスと説明があった。
自分が替玉、嫁が煮卵を選択、なんかたまたま知らずに入ったのにちょっぴり得しました。
特製牛タン濃厚牛骨塩ラーメンの具材は牛タン、牛すじ煮込み、煮卵、キクラゲ、ネギ、海苔です。
この中で牛すじ煮込みが味がしみており柔らかく美味しかったです。
牛タンは炙られているので、香ばしさもあるのですが少し固く感じた。
スープはまろやかな塩味で牛骨の旨味があります。
アッサリとして飲みやすいクセになりそうな味です。
嫁の注文した牛骨煮干し塩ラーメンは煮干しがガツンと効いておりパンチがありました。
麺は茹で加減が柔らかく、食感が好みではないけど、まずまずの味わい。
替玉は固さなど指定をしていなかったけど、バッチリ固めで好みの食感で美味しく食べることができました。
トリュフ香る牛タン丼は味付けが濃いめなので、トリュフの香りはよくわからなかった。
牛タンが２枚入っていたけど、ご飯とのバランスを考えると３枚欲しいところですね。
ご飯が余ったので、ラーメンに入っていた海苔を巻いて食べました。
スープがしみた海苔で食べるご飯は意外に美味しかった。
明太丼は明太子の量があり、ご飯とのバランスが良い。
ラーメンのお供には、こちらが良いような気がします。