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Kamameshi Suishin
(釜飯酔心)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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メガ老舗懐石料理店の店名を冠した定食を頂く
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酔心定食+音戸ちりめん山椒の釜飯で合計2,100円 ①お刺身②天麩羅③茶碗蒸し④南瓜豆腐の酢味噌掛け⑤針昆布、針人参、短冊お揚げの和え物⑥千枚漬け⑦音戸ちりめん山椒の釜飯⑧お漬け物⑨お吸い物
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①お刺身(鯵&真鯛&鮪トロの醤油和え) ②天麩羅(ブロッコリー、赤パプリカ、魚と隠元豆の揚げ春巻き) ③茶碗蒸し ④南瓜豆腐の酢味噌掛け ⑤針昆布、針人参、短冊お揚げの和え物 ⑥千枚漬け ⑨お吸い物
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⑦音戸ちりめん山椒の釜飯 穴子や牡蠣も良いけど、最近は宮島で穴子も牡蠣も散々食べているので音戸ちりめん山椒を選択 店名に釜飯と入るだけあって、テーブルの上で炊く釜飯は良い感じ
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広島電鉄立町電停から徒歩2分の場所にある「釜飯酔心本店」さん 1950年開業、運営は株式会社酔心【1957年設立、代表取締役:原田 秀二氏】 席数は550席というメガ大箱
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kamameshi Suishin
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、가마솥 밥 |
| 예약・문의하기 |
082-247-4411 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区立町6-7 |
| 교통수단 |
히로 덴 타치 쵸 덴 정류장 하차 도보 2 분 다테마치 역에서 135 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
550 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 연회 110명까지 |
| 금연・흡연 |
− 점심 시간 금연 (15:00까지) |
| 주차장 |
불가 제휴 주차장 그랜드 주차 21 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
맛과 풍미의 균형이 절묘한 일품 요리를, 정취가 있는 차분한 일본식 공간에서 먹는다
히로덴 전철선 「타치마치」역에서 도보 5분 거리에 있는 【취심 본점】은, 히로시마의 식재료를 고집해, 신선한 굴 이나 모미지 돼지를 먹을 수 있는 가게입니다. 차분한 일본식 공간에서 히로시마의 향토 요리 맛볼 수 있습니다. 특히 추천은, 「모미지돼지석구이 스테이크」. 히로시마현산의 브랜드 돼지 「모미지 돼지」는, 고기의 식감, 맛, 기름의 밸런스가 좋고, |
広島電鉄立町電停から徒歩2分の場所にある「釜飯酔心本店」さん。
1950年開業、運営は株式会社酔心【1957年設立、代表取締役:原田 秀二氏】
席数は550席というメガ大箱。
関連会社に学校法人原田学園「広島酔心調理製菓専門学校」(1967年設立、理事長:原田仁司氏)さんがあります。
運営店舗は
①釜飯酔心本店
②酔心ekie広島店
③酔心イオンモール広島府中店
の3店舗。
酔心定食(税込1,500円)+音戸ちりめん山椒の釜飯(+追加600円)をお願いしました。
お会計は2,100円也。
お料理
①お刺身(鯵&真鯛&鮪トロの醤油和え)
②天麩羅(ブロッコリー、赤パプリカ、魚と隠元豆の揚げ春巻き)
③茶碗蒸し
④南瓜豆腐の酢味噌掛け
⑤針昆布、針人参、短冊お揚げの和え物
⑥千枚漬け
⑦音戸ちりめん山椒の釜飯
⑧お漬け物(沢庵、広島菜漬け)
⑨お吸い物(若布、榎茸)
穴子や牡蠣も良いけど、最近は宮島で穴子も牡蠣も散々食べているので音戸ちりめん山椒を選択。
店名に釜飯と入るだけあって、テーブルの上で炊く釜飯は良い感じ。
一方でその他のお料理は印象に残らず。
たまたまかもしれませんが、天麩羅は提供温度が低かったり、鮪トロに筋を感じたり、残念でした。
しかし懐石料理屋さんとしてリーズナブルな定食を提供されているので、努力していても原価など仕方無いと思う部分もあったりします。
ご馳走さまでした。