공식 정보
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Hiroshima Shunsai Tsurunoya Honten
(ひろしま旬彩 鶴乃や本店)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
⭐️『旬を満喫‼️』⭐️
広島市中区立町にある旬を楽しめる日本料理のお店です。
場所は広島市の中心地ある繁華街にあり、同じ並びには『釜飯酔心本店』さんがあります。
毎回名物美人女将にお世話になっている大好きなお店です。
今回は私達夫婦と息子夫婦の4人で伺わせて頂きましたが、女将のご好意でゆったり寛げる個室をご用意頂きましたm(_ _)m
まず最初に運ばれてきたお料理はフグ刺しで、一人一皿づつ供されました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
質量、見栄えなど全てにおいて素晴らしい逸品でした‼️
それ以降に供されたお料理は、
・バイ貝の煮付け
・烏賊の一夜干し
・鱧の湯引き
・お造りの盛り合わせ
・牛こうねのあぶり
・里芋のコロッケ
・白肉の天婦羅
・甘鯛の松笠揚げ
・カマ焼き
・炒り銀杏
・牡蠣フライ
・松茸ご飯
・松茸と甘鯛のアラのお吸い物
の内容になります。
「ご馳走さま。女将、板長、スタッフの皆さん、先日は大変お世話になりありがとうございました。おかげさまで家族水入らず至福のひと時を過ごすことができました。美食と美酒に家族揃って大満足です！！また伺わせて頂きますので皆さんお元気で頑張ってください。」m(_ _)m
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フグ刺しです。
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お造りの盛り合わせです。
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牛こうねのあぶりです。広島では焼肉や鉄板焼きの超人気メニューです❣️
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甘鯛の松笠揚げです。私の好物でリクエストにお応え頂きましたm(_ _)m
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牡蠣フライです。
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松茸ご飯と松茸(と甘鯛のアラ)のお吸い物です。
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バイ貝の煮付けです。貝好きには外せない一品です！！
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見た目、食感、味わい全て最高でした‼️
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烏賊の一夜干しには日本酒がよく合います！！
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名残りの鱧を美味しく頂きました(o^^o)
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真鯛と穴子の焼き霜造りになります。
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牛の前脚の脇から肩にかけての部位で一頭から僅か2kgしか取れない希少なお肉です！！
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里芋のコロッケです。ホクホク感が実に秀逸でした！！
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白肉の天婦羅です。白肉は一般的には『ミノ』と呼ばれる部位です。
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甘鯛を京都では『ぐじ』と呼びます。立ち上がった鱗が松笠のような姿に似ていることから『松笠揚げ』と名付けられています。
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私と息子の大好物『カマの塩焼き』です。
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炒り銀杏は秋を感じさせてくれます。
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広島では牡蠣と穴子が代表的な海の幸です！！
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松茸ご飯です。
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秋を満喫させて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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松茸の香りと食感と味覚を堪能させて頂きました❣️m(_ _)m
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『笑顔でパチリ』家族水入らずの写真です。
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『ひろしま旬彩 鶴乃や本店』さん、心地よい空間に美食と美酒を供して頂き本当にありがとうございましたm(_ _)m
⭐️『旬彩を味わう』⭐️
広島市中区立町にある旬のお料理を楽しめる和食店です(o^^o)
先週土曜日の19時に親しい友人2人と共にお店を訪ねました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
3階にある掘り炬燵の個室に通されましたが隣室は既に縁もたけなわでした！！
先ずはお通しを肴にキリン一番搾りの生ビールで乾杯‼️♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
そして程よいタイミングでお造りの盛り合わせがテーブルに運ばれてきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
その内容は、
・高級魚アコウの活き造り(キジハタ)
・生秋刀魚
・地穴子の焼き霜造り
・赤貝
・アコウの皮の湯引き
の豪華な旬の彩りでした‼️
その後の内容については各写真のキャプションをご参照ください。
「ご馳走さま。先日はお世話になりありがとうございました。料理長に選んで頂いたアコウの活き造り最高でした‼️女将さん、おかげさまで連れの者にも大変喜んで貰えました。ありがとうございます。」m(_ _)m –感謝–
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厳選した魚介を料理長の確かな包丁さばきで極上のお造りに仕上げて頂きましたd(^_^o)
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たっぷり入った松茸の土瓶蒸しはまさに至極の逸品です‼️✌︎('ω')✌︎
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県内産の猪を使った鉄板焼きです(o^^o)
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高級魚のどぐろの煮付けです(o^^o)
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アコウのアラを使った出汁茶漬けは人生初の締めでした(o^^o)
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大ぶりの落花生はビールの肴に最適なお通しです！！(o^^o)
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しらすもなかなか乙でした(o^^o)
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アコウは貴重な超高級魚です‼️ 食感も味覚も最高‼️p(^_^)q
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旬の秋刀魚に地穴子の焼き霜造りは贅の極み！！(o^^o)
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秋の味覚と言えば松茸ですね‼️（╹◡╹）♡
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松茸の土瓶蒸しはもちろん大好物です❣️(o^^o)
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海老に名残りの鱧も入っています(o^^o)
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臭みは全く無くとても美味でした！！(o^^o)
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品の良い甘味と旨味が最高です‼️d(^_^o)
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出汁が胃に染み渡る美味しさです‼️(o^^o)
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香の物との相性も抜群です！！(o^^o)
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女将さんと一緒に記念の1枚❣️♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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ひろしま旬彩鶴乃や本店さん、美食と美酒に旬の彩りをありがとうございました。いずれのお料理もとても美味しかったです‼️m(_ _)m –感謝–
⭐️『親しみやすい素敵なお店』⭐️
広島市中区立町の3階建てビル内で営業されているお店です。すぐ左手には釜飯で有名な『酔心 本店』さんがあります。
女将さんとはSNSが結ぶご縁でお世話になっており、新型コロナ問題が一段落したので、親しい友人と共に初めて伺わせて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
お店は1階がカウンター、2.3階が個室になっているようで、私達は2階の掘りごたつ式の個室に通されました。
気立ての良い女将さんのご挨拶を受けた後、席に腰を下ろしました。
連れの到着を待って先ずは生ビールとお通しで乾杯！！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
その後に運ばれてきた
・おこぜの薄造り
・牛こうねのあぶり
・カマの塩焼き
をおかわりした生ビールとその後にオーダーした冷酒と共に堪能させて頂きました‼️♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
「ご馳走さま。女将さん、昨夜はお世話になりありがとうございました。お料理もお酒もとても美味しく頂きました。全てに好印象を持ったので、また必ず伺わせて頂きます。」m(_ _)m –感謝–
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hiroshima Shunsai Tsurunoya Honten
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
082-545-7143 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区立町6-5 坂本ビル 1F・2F・3F |
| 교통수단 |
타치마치역에서 도보 3분 히로덴 노면 전철 다테마치 역에서 147 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5810344130192 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
54 Seats （ 1층 카운터 8석 2층 16석(개인실 있음) 3층 30석(개인실 있음)） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 54명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 개인실만 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.2.8 |
| 비고 |
※전자 화폐는 PayPay, auPAY, 코이 Pay를 이용하실 수 있습니다. |
| 가게 홍보 |
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広島市中区立町にある大好きな馴染みのお店です。
この界隈には昔から人気店や有名店が立ち並んでいます。
このお店は旬を大切にしておられる日本料理店です。
旬に重きを置く私にとってとても親しみを覚える大切なお店です。
腕利きの板長に和装が似合う小粋な美人女将。毎回伺わせて頂くのを楽しみにしています。
そして何より毎回私の我儘(リクエスト)を快く引き受けてくださる心意気がとても嬉しいのです‼️(o^^o)
今回は貝を使ったぬたと味噌味のあんこう鍋をリクエストさせて頂きましたが、期待を上回る素晴らしい出来栄えのお料理を提供して頂きました。
「大将、女将、先日は大変お世話になりありがとうございました。赤貝のぬたとあん肝がたっぷり入ったあんこう鍋はとても美味しかったです‼️また必ず伺わせて頂きますので、お元気で頑張ってください❣️」
m(_ _)m感謝