공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nikai Sasaki（Nikai Sasaki）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-7877 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区三川町7-19 |
| 교통수단 |
히로덴 핫초보리역에서 도보 7분 히로덴 버스 신천 지하차 도보 3분 핫초보리 역에서 474 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 같은 건물에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음
어린이 메뉴는 예약시 알려주시면 대응 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
082-247-3302 |
| 비고 |
※전자 화폐는 PayPay만 가능합니다. |
広島に来たら絶対食べるべきです。
どのお皿もすごく作りこんであり創意に満ちており美味しさと愛情、地元の文化がしっかり詰まったお店でした。
お造りは広島にしかない特殊な貝でした。写真左下。広島は穴子が有名なんですがお土産にもらったあのこの巻き寿司なども非常においしいけど、造りにも穴子の刺し身、右下、食べたことありませんでした。白身なので一口目は原味、ふた切れ目は柚子で、もちろん、塩。造りの付け合せの塩がうまい。それだけでなく、造りに檜のマスで日本酒がペアリングで青海苔醤油、塩に並んで出てきてしまうという、ありそうでない、演出。刺身に日本酒を醤油と塩の隣に出すなんて........お酒を飲まない人がいないという前提、ありえないでしょと思うけど、逆になんで今までなかったんだろうとびっくりしました。もちろんこれとは別に日本酒を飲んでおりましたが（笑）
造りの右手はのどぐろの炙り寿司、脂の旨味。大根などのつまのかわりに出された冬瓜？のサクサクした歯ごたえが詰まった黄色いジュレ、季節(夏 )をしっかり演出。
他の料理も書きたいが割愛、ただ、しめに出てくるのが銀シャリなんですが、これがコシヒカリでお米が美しく光っていました。とろろ、卵、漬け物、そして塩。銀シャリを塩でどうぞ、ですよ。そのシンプルな素材だけをいただくと言うその締めくくりがなんとも......
箸を選べますが、その美しさ、細い竹箸、デザートにはすず？と思われる冷やしきったスプーンがまた美しく細部までも気遣いを感じさせました。