공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuugokuryouri Touri（Chuugokuryouri Touri）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、얌차/딤섬、탄탄면 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-2313 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区中町7-20 ANAクラウンプラザホテル広島（広島全日空ホテル） 5F |
| 교통수단 |
히로시마 전철 「부쿠로마치」전 정류장 도보 1분 후쿠로마치 역에서 117 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 3000엔 이상으로 2시간 무료 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
082-241-1118 |
広島市中区中町、ANAクラウンプラザホテル広島さんの５階にある、中国料理店「桃李」さんを訪れました。
ホテルの1階からエレベーターに乗って行きます。
子連れ家族で訪れたのですが、
ホテルのダイニングって、子連れで訪れるのに、気兼ねしなくて良いのが、一番便利が良いよね。
有料ですが、ホテルの地下に駐車場があって、
地下に車でインして、そのまま上にあがればお店～というのも、
例え価格がちょっと高くても、利便性を考えるとプライスレスだ。
さて、ランチはコースなどもあるのだが、
夏の新作が出ていたので、そちらにしてみました。
●海南ライスセット
広島では、まだ珍しい、シンガポールチキンライスだ。
海南とかいて「ハイナン」と読みます。
要は、白切鶏と、チキンスープで炊いたご飯のセットで、
タレが3種あって、タレで味変しながら食べるのが楽しいライスだ。
ライスは長粒米ではなく、日本のご飯ぽいけど、ホテルなので万人受けを考えてかな。
セットにすると、スープと、シュウマイ2種と、杏仁豆腐が付くのだが、
このスープとシュウマイが、なかなか美味しいので、絶対に付けることを薦める。
スープとシュウマイと三角食べをする事により、より一層、味の変化を楽しめて良い。
シンガポールやタイの方は、日本特有の「口内調味」の文化ではなくて、
タレや調味料をいろいろ用意して、それを直接料理にぶっかけて味を変えて楽しむ～という、言わば「皿上調味」の文化なのだけど、
日本のホテルの中華で、海南ライスをやる事によって、自然にその「合いの子」みたいな結果になってて、狙ってやった訳ではないのだろうが、面白く興味深かった。
3人で行ったんだけど、3人分のシュウマイが、セイロに縦に3段積まれて供されまして（写真あり）
それがビジュアル的にザ・中国！って感じで、気分が盛り上がって、楽しかった。
ぜひ複数人で訪れて、縦に積まれたセイロを体験して欲しい。
インスタ映えにも良いと思う。
連れは、冷たい麺にして、家族でシェア食べした。
●翡翠冷麺のセット
これは、前菜盛りと、シュウマイ、
それから翡翠冷麺、杏仁豆腐、という内容だ。
前菜盛りが、まず良い。
ゴージャス感がある。費用対効果的には、これが一番お得な気がした。
中でも、きちんと手作り感のある、煮豚でない、本格の叉焼が盛ってあるのが、嬉しい。
車でなければ、この前菜盛りとシュウマイでビールを1杯飲んでしまいたいところだ。
翡翠冷麺は、麺とサラダ野菜、揚げワンタンが別盛りにされているが、
思い切ってガツッと混ぜて食べるのがおいしいだろう。
タレは3種から選べて、子供でも食べられそうな醤油ダレにしてみた。
サッパリしていて、おいしかった。
●トマト冷麺のセット
これは、前菜盛りが付かない。シュウマイは付く。
野菜がかなりたっぷりで、いわゆるサラダ冷麺だ。
麺は、翡翠麺とは違い、普通の冷麺の麺で、それをピュレ状に崩したトマトで和えてある。
皿の底にタレが沈んでいて、
最初は和え麺だけで食べて、途中から底のタレと全体をしっかり混ぜると、これも味変が楽しめる作りになっていた。
こちらはボリューム的にも、女性向けか、夏バテで食欲が無い人向けかな。
デザートの杏仁豆腐もおいしかった。
今回は冷麺にしたけど、お子様ランチがあるのも嬉しい。
ホテルなので、当然、雰囲気も良いし、接客も良い。
リッチな気分で過ごす事ができる。
久々に、桃李さんに来たが、やはり良い店である。
次はディナーでアラカルトや、あるいはおまかせコースを頼んでみたい。
余談だが、こちらの料理長は、
なんと、あの三不粘（サンプーチン）を作る技術をお持ちだそうだ。
いつかリクエストしてみたい、と思っている。
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