唐揚げが一番人気のうどん屋さん♪ : Sakae

「うどん屋なんだけど、唐揚が一番旨いお店があるから行こう！」
と最初に先輩に誘われてから、既に7年ぐらいは、こちらの「さかえ」さんに通っていることとなります。

こちらのお店は、いわゆる昔ながらの広島うどんを提供するお店で、うどん自体のコシがほとんどなく、うどんめあての常連さんは年配層が多いです。

今回、久々に伺いましたが、私の目当ては、もちろん唐揚定食です。

唐揚定食は、うどんorそばが選べ、そしてその量が半分のハーフ:100円引に出来ます。私はいつもの「そばのハーフ」をお願いしました。

唐揚は、オーダーを聞いてから女将と思われる女性が揚げてくれるので、少々時間が掛かります。

さらに、仕切りをしている店員さんによっては厨房内が大混乱となり、オーダーしたものが全く来なかったり、順番がテレコになってしまうことが、しばしばあります(･_･;

しかし今回は、仕切り上手な店員さんだったようで、特に待たされることなく料理が出来上がりました(ホッ)

唐揚定食の内容は唐揚、サラダ、小鉢、ライス、そしてハーフのそばです。

揚げたてで超熱々の唐揚げには、塩コショウと少量のガーリックパウダーが掛けられており、ソースの類は不要です♪

カリカリの食感の後から、溢れてくる肉汁で火傷しないように気をつけて頂きますが、2回に1回は口の中の皮がデローンとなってしまいます(･_･;

しかし、この唐揚は旨い。。特に工夫を凝らしてという風に見えませんが(失礼ですね、すみません。)万人に喜ばれる味です。

分量も多く、そばをハーフにしても、かなりお腹一杯。コストパフォーマンスでも、中々です。

夜は未訪ですが、安く飲める居酒屋として、結構人気があるようです。

お昼に食事すると、10枚集めると、夜の部で焼酎を1本プレゼントしてくれるチケットが頂けるので、集まったら今度試しに行ってみようかな…(^ ^)