공식 정보
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점포명 |
China Cafe& Restaurant Zenbou(China Cafe& Restaurant Zenbou)
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장르 | 중화 요리、라멘、약선 |
예약・문의하기 |
050-5890-7680 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
広島県広島市中区大手町4-1-1 大手町平和ビル 1F |
교통수단 |
히로시마 전철【시청 앞】전정 도보 30초 히로시마시 관공서 맞은편 시야쿠쇼마에 역에서 37 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
44 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 가게 뒤에 동전 주차가 있습니다. |
코스 |
음료 무제한, 무한 리필 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
전화번호 |
082-298-7758 |
角煮麺ミニ炒飯セット(800円)
ランチで訪問。入店して左側のカウンター席に座り、メニューを確認。夏季限定特別メニューの胡麻冷麺か麻辣冷麺にしようかと思いつつ、レギュラーメニューも確認したところ、麺セットにミニ炒飯が付いていることを発見。すると一気に炒飯を食べたい思いが噴出し、角煮麺か叉焼麺かの選択で角煮麺をお願いして、ミニ炒飯とのセットをオーダー。
まずはミニ炒飯が到着。通常この手のセットのチャーハンは半分といいつつ、しっかりボリュームがある事が多いが、こちらのミニ炒飯はテニスボール程のサイズ感で本当にミニ。口に出るか出ないかくらいの感じで思わず「ちっちゃ」と呟いてしまう。
パラパラなコメに玉子絡む中、麺とのバランスを考慮してか塩味は控えめでさらりとした味わい。クドさがないことと量が少ないことから気付けば完食。
ラーメンの方は角煮と青梗菜と青ネギのシンプルな具材ラインナップが、並々と注がれたスープに浸っている。そのスープは醤油ベースに鶏出汁を加えたオーソドックスな味わいで、すっきりした旨味が広がる。
角煮は小振り且つ少しハードな食感で、八角の香りがふわっと漂う。もう少し大きくて柔らかでトロミのあるタレを纏ったジャンク感のあるものを想像していただけに少し残念。とはいえ味わいはミニ炒飯とともにシンプルで旨い。