공식 정보
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Okonomiyaki Teppanyaki Kohinata
(お好み焼き 鉄板焼き こひなた)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Okonomiyaki Teppanyaki Kohinata
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、철판구이、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
082-246-7054 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市中区大手町3-3-6 サンピア大手町 102 |
| 교통수단 |
히로덴 “나카덴마에” 하차, 선루트 호텔 방면으로, 도보 3분 주덴마에 역에서 128 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터석 10～11석・테이블석 5명～8명석×2） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 가게 홍보 |
트로트로 반숙 계란의 오코노미야키 야키와 엄선 된 합리적인 철판구이 현지에서 대호평!!
맛있는 오코노미야키 ・ 철판구이는 당연! 제일의 자랑은, 저희의 진심으로의 대접입니다!히로시마의 멋진 밤을, 코히나타로. 그런 마음으로 스탭 일동 기다리고 있습니다. 단골 손님으로부터, 히로시마 관광에 방문한 손님까지, 가족, 친구, 회사 돌아가기에, 한 분도 대환영♬ 물론 맥주 한 잔이라도 상관하지 않습니다! 코히나타에서 배도 마음도 대만족! |
うまい広島>お好み焼き店>中区>こひなた ふわっとドームに目玉焼きが乗るお好み焼きこひなた ふわっとドームに目玉焼きが乗るお好み焼き
元記事:http://www.umaihiroshima.net/2014/01/12/kohinata/
白神社交差点の近く、東平和大橋たもとのサンルートホテルの裏側にあるお好み焼き屋さんです。この周囲には、チェーン店のへんくつやさんをはじめ数件のお好み焼きの名店、またラーメン店なども並んでいる競合が激しい厳しい場所です。そんな中で美味しいと評判のお好み焼き屋さんです。
店内は鉄板カウンターの他に鉄板の付いたテーブル席もあります。お好み焼き以外に鉄板焼メニューも充実し、牡蠣バターや広島でしか食べられない牛肉部位の「コウネ」を食べることができます。
この場所は、出張や観光の方にはとても便利な場所で、居酒屋代わりに利用しても良いと思います。雰囲気が良いお店なので女性グループや家族での利用もお勧めです。
こひなたさんのお好み焼きの特徴は、パリパリに焼いた細麺と、ドーム状にふんわりとした形の本体の上にたまごを２個使った目玉焼きを上に載せることです。通常、広島のお好み焼きは麺の下にたまごの黄身を潰して敷いて焼き、ひっくり返します。半熟やトロトロなどのたまごの仕上がり状態はひっくり返すまでの時間で決まります。こひなたさんの場合は、たまごを下に敷かずに麺が上に来るように先にひっくり返して、その上に目玉焼きを乗せ、最後に黄身を破ります。
なので、通常のお好み焼きは、玉子焼きのようなざらざらした表面になるのですが、こひなたさんのお好み焼きは目玉焼きのツヤツヤ色の表面になっています。また、焼き方のせいか通常のお好み焼きよりもジューシーさが高くて、それと白身の食感と黄身とお好みソースのバランスが絶妙に美味しいんです。
この周辺はビジネスホテルや観光用のホテルが多く立ち並ぶ場所で、サンルートホテルのほかに、全日空、コンフォート、ドーミーイン、法華クラブ、ダイワロイネット、レイノインなど、数多くのホテルから徒歩圏内で、宿泊の際に夕食に立ち寄るのに便利です。
お好み焼き＆鉄板焼き こひなた
サービス：★★★★ 店のおしゃれ度：★★★★
お好み焼き：おいしい(o^−^o)[掲載店は一律[おいしい(o^−^o)]]
営業時間：11:30～14:0017:30～23:00（日・祝は22:00）
定休日：月曜日
そば肉玉：６８０円
住所：広島市中区大手町3-3-6