Reimen Ya
(冷めん家)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Reimen Ya
|
|---|---|
| 장르 | 쓰케멘 |
|
082-248-7600 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
広島県広島市中区大手町2-4-6 ソフィア大手町 1F |
| 교통수단 |
広島電鉄 原爆ドーム前駅から徒歩5分 혼도리 역에서 188 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ カウンター9席、テーブル10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.10.17 |
広島市内のお店を中心に提供されているご当地麺「広島冷麺」または「広島つけ麺」の元祖のお店(新華園という説がよく出てきます)で修業し、1985年4月に十日市にオープンした、広島冷麺の専門店として2番目に古いお店という「冷めん家」。
今回は2017年10月にオープンしたという『冷めん家』の大手町店へ。
最初十日市店へ行ったらこちらはテイクアウト・地方発送専門店でした。
平日の月曜日12時20分くらいに訪問、店内は客入り8割くらいで結構混んでいました。
メニューは広島冷麺のみで、注文は麺量、野菜＆叉焼の量、そして辛さを選ぶようになっています。
今回は麺量1玉の『めんいち』950円(税込)を注文、辛さは『普通』で注文。
麺は細めでツルツル、シコっと適度に歯応えのある食感。
香ばしいゴマの風味に、ピリ辛のラー油の味わい。
後味にほんのり酸味も効いたサッパリとした味付け。
野菜はシャキシャキ食感でたっぷり乗ってヘルシー。
脂控えめの叉焼はややパサめですが旨味の良いアクセントになって相性抜群。
辛さは途中で増すことも可能で、普通でも唇がヒリヒリするくらい十分辛かったですが、ちょい辛くらいに調整してもらいました。
やっぱり広島つけ麺はしっかり辛めにする方が美味しいですね。
ご馳走様でした！
詳細レビューはこちら↓
https://menma825.com/reimenya/