공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Suteki Aohige
|
---|---|
장르 | 스테이크、철판구이、해물 |
예약・문의하기 |
050-5597-4341 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
伊勢海老や鮑などをご希望の方は予約時にお申し付けください。 |
주소 |
広島県広島市中区大手町1-7-23 ラフォーレビル 2F |
교통수단 |
노면 전차·아스트람 라인의 “혼도리역”에서 원폭 돔 방향으로 도보 2분. 원폭 돔에서 도보 2분. 히로시마 버스 센터에서 도보 5 분. 인보이스 대응점. 혼도리 역에서 198 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
23 Seats ( 최대 카운터 9명, 테이블 14명) |
---|---|
개별룸 |
가능 20~30인 가능 점포 전세시입니다. 점포 전세는 점심시 10만엔, 디너시 15만엔의 이용이 기준입니다. 전화로 문의하십시오. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 점내 금연, 흡연 공간 있음 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달 |
아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
드레스코드 |
없음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.2.9 |
전화번호 |
082-244-6611 |
비고 |
가게의 전세도 23명까지로 받습니다. 인원수나 예산은 부담없이 상담해 주십시오. 저희 가게는 인보이스 대응점이 됩니다. |
こちら、大手町にある2019年2月オープンの鉄板焼きのお店です。
繁華街のパトロール中にたまたま発見したので立ち寄ってみました。
もともと食に興味があったという店主は、県外で修行の後、郷里の広島で独立したそうです。
特徴は何と言っても、ほぼ広島県内産の素材を使用している点。もちろんメインのお肉も県内産の和牛です。
訪問当時は魚介類も広島産で行きたいと話しておられましたが、現在HPを見る限り瀬戸内産と謳っているようですね。
魚介類まで県内産では限度があるでしょうから、柔軟な対応だと思います。
ただいずれにしろ、ハッキリと地産地消をコンセプトに掲げる鉄板焼き店は、小生が知る限り広島では初めてだと思いますので、今後に期待したいところです。
店名の「青ひげ」とは、ひげを剃ったばかりの時のように初心を忘れず、との思いからだそうで、腰の低い好青年といったキャラクターにもその意気が見て取れました。
コースは4,500円から上は10,000円までと、比較的利用しやすい価格帯で、10,000円コースでお願いしました。
サラダ
コウネ刺し
焼き野菜
穴子の白焼き
タコの焼き物
アワビステーキ
広島牛ヒレ100g
※追加:ハンバーグ
ガーリックライス
どれもそれなりに美味しくいただきましたが、火の入れ方はまだまだ試行錯誤中と言ったところでしょうか。
特にステーキは、焼き加減を聞かれたのでミディアムレアでお願いしましたが、完全に火が入りすぎ。もちろんたまたまかも知れませんけど、聞くからにはちゃんとやってほしいのが本音です。
また穴子やアワビも単に焼いただけな仕上がりだったので、伸びしろは大きそうですね。
一方でコウネ刺しやハンバーグは味わう価値ありかと思います。
ホールスタッフも含めて客あしらいは悪くなく、居心地も良いです。
現在の地産地消のコンセプトを貫いて、唯一無二の鉄板焼き店になってほしいものです。