공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Takaya(Takaya)
|
---|---|
장르 | 오코노미야키、철판구이 |
예약・문의하기 |
082-242-1717 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
席数が少ない為、曜日、人数、時間帯に制限があります。詳細はご連絡下さい。 |
주소 |
広島県広島市中区富士見町5-11 藤井ビル 1F |
교통수단 |
히로시마 전철(노면 전철) 나카덴마에역 하차 도보 5분 히로덴 버스·히로시마 버스 후지미초 하차 도보 5분 주덴마에 역에서 464 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
12 Seats ( 카운터석만) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
<정사원, 아르바이트 모집입니다> 사회 보험 첨부, 등 정사원 24만엔~ 아르바이트 낮\900~ 밤\1000~ |
가게 홍보 |
오코노미야키 야키 일근 30년의 가게 주인이 한장 한장 정중하게 굽는, 고집의 오코노미야키.
귀가. 오코노미 야키는 깔끔하고 건강하게 마무리합니다. 원단은 12 종류의 재료와 조미료를 사용하여 쫄깃한 식감을 내고 있습니다. 돼지고기는 오코노미 야키를 구울 때 중요한 기름을 살리기 위해 국산 돼지고기를 사용하고 있습니다. 양배추는 계절에 따라 산지를 바꾸고 단단한 달콤한 양배추를 엄선하여 사용하고 있습니다. 소스는 귀가. 오리지널 블렌드 소스를 사용 |
こちらは地蔵通りにあるお好み焼きの百名店。この辺りは(というか、広島市内はどこでもか)お好み焼き屋さんだらけ。評価も千差万別で、実際何処が本当に美味しいんだろうかと迷っちゃいますよね。
この後梯子するつもりでしたので、ボリュームを控えめにして『肉玉そば/ハーフ/700円』をオーダー。周りはお昼からお酒を嗜む方々ばかりでした。
生そばを鉄板で焼き少し焦げ付いて硬くなりだしたら予め軽く火を通したもやキャベと合流。卵を混ぜた生地に乗せて適度な時間でひっくり返す。広島に限りませんが、お好み焼き屋さんのカウンターに座ると調理の過程や料理人の熱量が見れて楽しいですね。
鉄板の上を横に移動して、ひょいと提供されたハーフの肉玉そば。ヘラを使い自分で十字にカットしてから一片をお皿に乗せて口に運びます。
そばはカリカリに焼けており、覆っている野菜たちも程良く水分が抜けてしっかりと生地に馴染んでいます。予め塗ってくれるソースや振り掛けてくれる青海苔の分量も絶妙でこれがプロの技。自分で追加する必要なし。素直に美味しいと思いました。
壁には無数の有名人のサイン色紙が貼ってあり有名なお店なのね。でも残念なのは、お皿も箸も出さないし、こちらから指摘すると、お皿だけ出してきて「箸も入りますか?」って…いやいや、広島人はヘラから直接食うの?ってか。