天才が努力して拘り抜いた結果のお鮨 : Sushidokoro Hitoshi

Sushidokoro Hitoshi

(鮨処ひと志)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.8
2022/05방문1번째

5.0

  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.8
JPY 20,000~JPY 29,9991명

天才が努力して拘り抜いた結果のお鮨

 

◉やりいか 五島列島
橙 ゆず

◉ほたるいか
ゆず

◉いさき
2日寝かせて 梅肉とお醤油

◉ミンククジラ さえずり
5種の醤油
木の芽 青胡椒
にんにく

◉天然マグロ
横隔膜

◉宮島盛り
北海道のバフンウニ、イクラ
長崎青のりと鳴門のわかめ

◉余市の1キログラム脂のったあん肝
1日牛乳につけおだし、お砂糖で味付け、
冷蔵庫で20日間

◉長崎県五島列島
もみあら クエの仲間
3時間 燻製
昆布醤油 塩

◉長崎五島列島
クエのあらの塩焼き

◉佐賀の唐津産
赤むつ のどぐろ 紫ウニをのせて

◉くちこ ナマコの内臓 1ヶ月干している

◉福岡玄海  5キロの鯛の白子

◉フォアグラ
1日 牛乳
味噌に漬け込んで

◉インドマグロ漬け

◉天草のコハダ

◉大きい広島アナゴ350g
お醤油だしで炊いてもの
フワフワ


◉天然の魚の頭
お味噌は普通のお味噌
昆布と生姜とねぎ だしとって
カツオと昆布の出汁に入れる

◉カジメという昆布

◉広島菜
山芋梅肉大葉と胡麻

◉手作り大福

레스토랑 정보

세부

점포명
Sushidokoro Hitoshi
장르 스시(초밥)、해물
예약・문의하기

082-247-1787

예약 가능 여부

예약 가능

주소

広島県広島市中区小町7-27

교통수단

주덴마에 역에서 422 미터

영업시간
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    不定休

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

22 Seats

개별룸

가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

홈페이지

http://sushi-hitoshi.com/