리뷰 목록 : Il nebbio

元サンルートホテル広島(相鉄グランドフレッサ広島に経営移管)のイタリアン「トラットリアヴィナーレ」のシェフでした。
同店出身者の人気店は「ラ・セッテ」や「スペランツァ」が有名です。

島根県雲南...

火曜日の晩高熱が出るも
翌日の午後からはすっかり元気復活のangelicです　こんにちわ。

そもそも熱が出たことにも気が付かず
えらく眠いぞと何の気なしに熱を計ったら38度3分・・・
体は...

シェフの故郷（島根県）と、修行先イタリアの共通する情景が『霧』だそうで、イタリア語で霧をネッビアと言うことから、『イル ネッビオ』とお店の名前を決められたそうです。
シェフは、2007年よりホテル ...

今までランチしか来たことがなかったのでディナーはとても楽しみにしていました。そしてちょうど1周年記念コースを企画されていたのでそれを予約しました。

どれもとても美味しかったので特に印象に残ったも...

とうとう広島市にも新型コロナがいらっしゃったみたいですが
今までと同じ事を気を付けるしかないなと思う次第のangelicです　こんにちわ。

感染してても発症しないケースたくさんあるみたいですが...

前々から気になってたお店です。
ランチ会の下見を兼ねて行ってみました。
3000円のランチコースです。

お料理はどれも凝ってて美味しかったです。
見た目も美しかったり、自分でソースをかけた...

オープン時にテレビで見て3度くらい電話したけど、1ヶ月とか2、3週間先までいっぱいと言われて断られ続けて、予約を取ってようやく行けました。
かなり人気なので期待も大きくなりますが、一品めの人参のテリ...

本当に綺麗で素材もよく、目で見て楽しめ、味も満足出来る。
流石、谷口シェフ。
広島でイタリアンなら間違いなくNo.1の腕前。

残念なのは、ホールスタッフ。
なんとかならないのかな。。

...

旧ホテルサンルートで評判のイタリアン　ヴィアーレのシェフが開いた新しいお店です。
間接照明が効いた　落ち着いた大人のお洒落空間でした。
お料理のお味が素晴らしいのはもちろん、食器のひとつひとつのセ...

イル・ネッビオさんは2019年7月1日に新規開店したお店。
9月発売の広島ローカルのタウン情報誌に掲載されていたのをチェックしていました。

今回は鹿児島出張から広島に戻ってご飯を頂く事にして、...

広島市中区富士見町にオープンしたイタリア料理店の新店です。
元・ホテルサンルートさんのヴィアーレさんの料理長が待望の独立開業をされました。
ファンの多い実力派シェフなので、満を持してのお店に期待が...

大手町のホテルサンルートのレストラン、ヴィアーレで腕をふるっておられた谷口シェフが、いよいよ独立との噂はかねてより聞き及んでいました。
シェフはローカルのお昼の情報番組でもおなじみで、気さくなお人柄...

さてさて、
行って参りました イルネッビオさん☆

ホテルサンルート、ヴィアーレでシェフをされていた谷口さんが独立され開店させたお店です(*^O^*)

基本はコース料理のみで、
19時3...

7月の某日、仲良し女子会
グランドオープンから早々に伺いました
店内の内装は品があって大人の空間
細部にわたり谷口シェフのこだわりを感じます

この日は1人6000円のコースをいただきました...

イル ネッビオ
店名の由来は、イタリア語で霧をネッビアから来ているらしい
今回は、8,000円のコースで
おしゃれな個室でディナー
どの料理もとても美味しく、見た目もおしゃれ〜
この後、何度...

【注文メニュー】
スタンダードディナーコース 6600円
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広島に行け前日に急遽予約したイタリアンが
大当たりすぎたので投稿します✨
⁡
...

全て、おしゃれでおいしかったです
別に依頼していた、誕生日ケーキまで美味しかったです
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

コスパはサイコー
本当に美味しかった。
太刀魚の料理は特に美味しく頂きました。
コース料理で頂いたのですが満足でした。
毎月程度でメニューも変わる様なので、機会があれば是非次回も食べてみたい。

2度目の訪問です。
安定の美味しさです。

大切な人の誕生日に！
前菜から美味しく…謎のたまごパンも美味しいうちわエビのパスタも言うことなし。
流れるような配膳に関心しながら満足なひと時を迎える事が出来ました。