奥様も満足されていました : Sakamotoya Ichibee

이번은 예정대로, 부인을 「사카모토야시 효에」씨에게 데려갔습니다. 그런데, 부인의 반응은 어떤 것인가? 대장의 독연회의 시작입니다 이번, 받은 것은 아래와 같이 모양 좋은 개체의 가을 어류와 간 소스의 쓴 맛이 발군에 맛있다 너무 호화 ④이크라와 캐비어 덮밥 　→근자에서 꺼낸 갓 만든 이쿠라는 얇은 짠맛으로 먹기 쉬움 뿌리 구이, 까마귀와 달걀 노른자의 소스, 이쿠라와 후춧가루를 곁들여 → 먹은 후에 샤리를 소스에 얽혀 주십니다. 특징적 ⑨ 온천 달걀 노른자를 저온에서 5시간 저음 조리한 쇠고기로 감아 무화과 소스를 걸고 　→무거울까라고 생각했는데, 달걀 노른자와 무화과가 서리 내림과의 궁합 좋게 ⑩송이버섯과 도미와 오크라, 아코우 태국의 콜라겐 수프에 떠 있어 → 송이버섯의 향기와 오크라의 이빨이 좋았다 입에 넣으면 풀어 달콤함이 늘어납니다. 도미 (4 일간 숙성) → 맛이 증폭되어 맛 깊게 ) 레몬 소금을 넣고 　 → 지방의 김과 레몬 껍질 + 레몬 소금의 궁합 발군 전문가입니다. 부인도 마음에 드는 것 같아서 기분이 좋고 무엇보다입니다. 무엇보다, 즐겁게 웃으면서 식사를 할 수 있었던 것이 기뻤던 것 같습니다 물론, 물건의 여러 가지는 매우 맛있게 받았다고 이야기되고 있었습니다 어제는 감사합니다 또, 묻겠습니다

이번에는 가장 친한 친구가 히로시마에 왔습니다. 이쪽과는 상당한 곳에 갔으므로, 이번은 조금 바뀐 「사카모토야시 효에」씨에게 데리고 왔습니다. 8개월 만에 대장의 독연회에 들려 주셔, 즐겁게도 있고, 귀찮아도 있어… 꽤 맛있는 곳입니다만, 대장의 퍼포먼스와 커뮤니케이션이 독특해서, 맞지 않는 사람에게는 맞지 않습니다. 조금 어른의 사교장이라고도 말할까요… 이번 받은 물건은 이하와 같습니다. ① 鮑의 부드러운 끓이, 간소스, 스오오시마의 적운단을 태워 　→鮑은 최고 수준, 부드러움과 간 완화가 특필된다 껍질 구이, 매실 고기 소스와 후춧가루의 얕은 절임 → 매실 고기 소스가 매운 맛으로 만들고, 조금만 붙여 주시면 비늘의 맛이 배증 소스→농후한 소스이지만, 깔끔한 맛 ⑦ 감미로운 숯불구이, 비늘을 버터로 볶은 양념 → 비늘은 쟈리쟈리감이 있어 자극적, 감미로움보다도 비늘의 감촉이 남는 아슬아슬한 제품 에서 감은 쇠고기와 온천 달걀 황신을 얹어 → 쇠고기는 기름기가 있지만 호박이 커버, 달걀 노른자 맛이 특징 ◎여기서는 잡고 11. 물 오징어(켄사키 오징어), 다시마 〆 12. 전갱이, 3일 숙성 13. 붉은 조개 14. 카레이 15. 홀자 16. 참치 절임 17. 달콤한 도미 18. 없는 커뮤니케이션과 퍼포먼스로 120분의 독연회가 끝났습니다. 17,600엔은 결코 싸지는 않습니다만, 이 내용으로 있으면, 코스트 퍼포먼스는 꽤 좋다고 생각합니다. 다음은 노 씨를 데리고 싶습니다. 대접이었습니다. 고마워요.

この度は会社の仲間のお祝いにさかもと屋市兵衛さんに初めて訪問しました。

店主の独特のパフォーマンスと楽しい話術に圧倒されながら宴が進んでいきます。
本日いただいたメニューは以下の通り。

1.赤海鼠　強い歯応えと強い酸味
2.茹で松葉蟹と菜の花　蟹は甘さと若々しい菜の花
3.鮑と雲丹の和物　濃厚な味わい
4.甘鯛の根性焼き　今日一
5.20日熟成マグロの大トロの炙り　とろける
6.鱈と鱈の白子焼き　クリーミーさと香ばしさ
7.白エビ入り海老芋、鯛を纏わせて　独特な海老芋
8.和牛のヒレ肉遠火焼き、山葵添え　爽やか
9.雲丹とキャビア丼　大粒のキャビア

ここからは握り
10.たまご
11.ヒラメ
12.コハダ
13.赤貝
14.芽ねぎ
15.鯛
16.マグロ
17.穴子
18.鯖
19.赤出し
20.イカの炙り
21.蛤
22.本日のスペシャリテ 車海老
23.雲丹

この内容でこの値段(17,600円)なら、かなりコスパは良いと思います。
熟成されネットリとしたネタの深い味わいと硬めのシャリが絶妙で芸人の様な達者な喋りで楽しそうに料理を紹介する一人舞台は一見する価値があると思います。