레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sanukiya
|
|---|---|
| 장르 | 우동、소바 |
| 예약・문의하기 |
082-261-5138 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市東区光町2-8-15 |
| 교통수단 |
히로시마 역에서 446 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 8台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
以前に食べたときは出汁がやたら塩っぱかったのだが、最近は塩っぱさが丁度良い位の美味しい出汁に感じた。最初に食べた味が本来では無かった様だ。海老天の玉子とじうどんは780円で海老天が二本。玉葱と青ネギが入っている。玉子の半熟具合は丁度良くて美味しいが、肝心の海老天はかなり衣が厚く身は細くて今ひとつだった。肉とじうどんの方が肉もしっかり美味しかった。稲荷は大きめのもの二個で120円。
今回一寸点数を訂正させてもらいます。
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さぬきうどん？名前からはそう思うが、ちょっと違うような…。コシは讃岐より弱めで、細目の滑らかなうどんで、大阪のうどんに近い気がする。麺はまあまあだが、出汁がちょっと…。色が薄く透明に近いのだが、かなり塩辛い。
讃岐うどんは麺自体の塩分が多いが、ここのうどん出汁は旨味より塩分が勝っている。
今回のえび天うどんは小エビのかき揚げと蒲鉾が載ったもので￥580だったかな？鮭のおむすび￥120とのセットで丁度満腹。えび天かき揚げはやたら大きく平たく、小エビは3～4匹なので、ほぼ天かすの塊だった。
そう言えば「むすびのむさし」で食べたうどんも同様の塩辛さだったので、広島のうどん出汁はみなこれくらいなのかも。食べ続ければ、血圧が上がる気がするなぁ。
隣の駐車場が便利なのか？いつもお昼時はいっぱいなる。