공식 정보
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Toshinoya
(としのや)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toshinoya
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、이자카야、철판구이 |
| 예약・문의하기 |
082-506-1048 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市東区光町2-4-4 |
| 교통수단 |
히로시마역 신칸센 출구에서 도보 5분 히로시마 역에서 605 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ 테이블석: 2석, 카운터석: 5석, 좌석: 2석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 2대 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
히로시마역 신칸센구치소바. 차분한 분위기에서 따뜻한 요리를 즐길 수 있습니다.
비고후 나카야키는 히로시마의 오코노미야키 입니다. 후추야키 토시노야 미쓰마치점은 히로시마역 신칸센구치 옆에 있는 가게입니다. 차분한 점내에서는 파고다타의 다다미 · 철판 테이블도 있어 어린 아이부터 법인 단체까지 자유롭게 이용하실 수 있습니다. 여행에 오신 분들도 히로시마로 돌아온 분들도 편리한 가게에서 후추야키를 즐길 수 있습니다. 철판구이 에서는 후추 |
☆イチオシポイント：広島市で府中焼き
《店舗情報》
◉住所
広島市東区光町２丁目４−４
◉TEL
082-506-1048
◉無料駐車場
2台（店頭）
◉公共交通機関
広島駅新幹線口より徒歩4分
広島駅新幹線口バス停より徒歩4分
◉公式HP/SNSアカウント
http://www.toshinoya.com/
https://instagram.com/toshinoya_official?igshid=YmMyMTA2M2Y=
《営業時間・定休日》
11:00〜14:00
17:00〜22:00
元旦のみ定休日。不定休。
《支払い》
現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済
《座席》
○鉄板カウンター：無し
○カウンター：無し
○テーブル：2卓（鉄板有り）
○座敷：2卓（鉄板有り）
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（階段有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
2人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「2種類の卵」】
◉肉玉そば：850円
◉生かけそば（白焼き）：920円
◉ソース：オリジナルソース
◉そば：茹で麺
◉無料トッピングメニュー
ソース
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉、たっぷりキャベツ、キャベツの真ん中部分に穴を開けて卵、天かす、麺、ミンチ肉と重ね、生地側からしっかりと火を通して、上に乗ったミンチ肉の脂が溶け出してキャベツに浸透させひっくり返す。
ひっくり返したら、すぐにヘラで強めに押さえ、ミンチ肉から出てくる油で蒸し焼きというよりかは、じっくりと揚げ焼き。
麺がパリッパリの黒焼きとは違い、焼き時間は短めで、麺が少しだけパリッとする程度まで焼き上げます。
卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらソースを塗り、青のりを振りかけます。
また鉄板に卵を落とし、今度は黄身をヘラの角でかき混ぜるようにしながら白身に少しだけ火を通したら、本体の上に重ねて仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
薄焼きの卵、トロトロの超半熟卵の2種類の食感を楽しめる1枚。
ミンチ肉の甘さと、卵のコクが口の中に広がるお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・☆・・《カラっ 》
《麺やわ 》・・☆・・《麺パリ 》
《 密 》・☆・・・《ふんわり》
《 濃厚 》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》・・・☆・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
広島駅の新幹線口から徒歩圏内。
広島市内に宅配専門店を含めて9店舗展開されているとしのやさんの光町店。
としのやさんの中では割と以前からある店舗です。
としのやさんといえば、異論はあるかもですが「備後府中焼き」を広島市に広め、ご当地お好み焼きブームのきっかけとなったお好み焼き屋さん。
広島市内で府中焼きといえば、真っ先に思い浮かぶ方も多いはず。
テーブル席の他に座敷席も有り、全ての席に鉄板完備。
駐車場も店頭にあるので、としのやさんの各店舗の中でも特に家族連れにオススメなお店だと思います。