공식 정보
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Mongo Iramen
(もんごいらーめん)
海老香味油の香る円やかな煮干し醤油豚骨
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もんごいらーめん(税込850円) トッピングは低温調理された叉焼、煮玉子、麻筍、海苔、刻み玉葱、刻み青葱 スープは鶏ガラ&豚骨、魚介(煮干し)の組み合わせに干し海老使った香味油が効いています
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もんごいらーめん(税込850円) 麺は軟らかくも硬くもない普通な茹で上がり、ややハリのある細ストレート麺 海老の薫りがガツン！と拡がり、煮干し入り醤油豚骨&鶏ガラでマイルドな味わいのスープとマッチ
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JR広島駅から徒歩2分の「もんごいらーめん 広島駅前店」さん 2010年開業、運営は株式会社MONGOI【2010年設立、代表取締役:朝崎高広氏】 外観はメニュー写真入りタペストリーが目立っています
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mongo Iramen（Mongo Iramen）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
|
082-261-1330 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
広島県広島市南区松原町10-21 |
| 교통수단 |
広島駅から徒歩3分 히로시마역 역에서 269 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター席8席、テーブル席8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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JR広島駅から徒歩2分の「もんごいらーめん 広島駅前店」さん。
2010年開業、運営は株式会社MONGOI【2010年設立、代表取締役:朝崎高広氏】
同社が運営するのは
①もんごいらーめん 丹那本店
②もんごいらーめん 広島駅前店
③もんごいらーめん 煮干しと豚
④もんごい麻婆飯店
の4店舗です。
話を「もんごいらーめん 広島駅前店」さんに戻します。
外観は高架下の煉瓦タイル貼り壁に青地に白文字の看板、白い暖簾、メニュー写真入りタペストリーが目立っています。
店内はコンパクトでオープンキッチンと経年を感じる木製カウンターとテーブル、シンプルな内装ですね。
お席はL字カウンター8席、壁カウンター2席、テーブル4席×1卓の合計14席。
オペレーションは店長さんと男性スタッフ1人の2名体制。
もんごいらーめん(税込850円)の食券を食券器で購入しました。
トッピングは低温調理された叉焼【1枚】、煮玉子【ハーフ】、麻筍、海苔、刻み玉葱、刻み青葱。
スープは鶏ガラ&豚骨、魚介(煮干し)の組み合わせに干し海老使った香味油が効いています。
麺は軟らかくも硬くもない普通な茹で上がりながらも、ややハリのある細ストレート麺(三田製麺所)です。
1口食べた瞬間は先ず海老の薫りがガツン！と拡がります。
ベースのスープは煮干しの入った醤油豚骨が鶏ガラでマイルドになった感じで、意外とアッサリしているのですが、少々塩みを強く感じました。
ランチよりもビール等と一緒に楽しむ夜向けな味わいなのかもしれません。
ご馳走さまでした。