공식 정보
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Dashi To Soba Suisha
(DASHIとSOBA 水車)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Dashi To Soba Suisha（Dashi To Soba Suisha）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라、일본술 |
| 예약・문의하기 |
082-236-7855 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市南区松原町1-2 ekie NORTHエリア 1F |
| 교통수단 |
히로시마역 직결의 ekie 다이닝 내. 히로시마 역에서 54 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2240001011549 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.3.29 |
| 가게 홍보 |
히로시마의 식재료와 엄선한 돋보이는 소바 국물 츠유. 목구멍이 좋은 소바와 술집.
히로시마역 직결 에키에다이닝의 중앙에 위치한 DASHI와 SOBA 수차. 부담없이 소바를 즐길 수 있는 세련된 공간은 일 동료와의 출장 점심은 큰 테이블에서. 관광 도중의 편안한 장소로 테이블 석을. 현지의 퇴근길에는 카운터석에서 일본술과 메밀을. 여러가지 즐기는 방법을 할 수 있는 DASHI와 SOBA 수차는, 천연 리시리 다시마와 3종류의 깎기절로부터 |
「DASHIとSOBA 水車」は、広島駅直結のekieダイニングの一角にお店を構える蕎麦屋です。なお、広島県内で有名なCAFE風車は、姉妹店となります。
この日は、平日の11時30分頃に1人で訪れました。
店内は、清潔感のあるオシャレな雰囲気。客席には、アクリル板が設置されるなど感染症対策もしっかりされています。お客さんは、ekie内の他のお店と比較すると年配の方や子供連れの家族層が多かった印象です。
蕎麦のメニューは、ざる蕎麦、天ぷら蕎麦、鴨南蛮蕎麦などの定番の蕎麦をはじめ、レモン蕎麦や牡蠣蕎麦などオリジナルのメニューも数多く用意されています。
それに加えて、カツ丼やアナゴ丼がセットになった定食も取り揃えられています。
そのなかから、「瀬戸内レモン蕎麦（税込1,100円）」を注文。
蕎麦に使われている出汁は、北海道利尻産の昆布や削り節などを合わせた関西風の甘めで優しい味わい。レモンの爽やかな酸味とも相性抜群でした。
蕎麦は、更科系の真っ白い蕎麦。香りは、そこまで強くなかったですが、食べた時の”つるつる”した食感を楽しむことができました。
また、瀬戸内産のレモンは、皮まで食べ切ることができます。
飲んだ後の〆や夏の暑い時期にぴったりで、レモンの生産量が日本一の広島県ならではの、オリジナリティ溢れる蕎麦でした。
店員さんの接客も丁寧で好感を持つことができたので、機会があれば再訪したいです。