Yaseuma Dangojiru To Oyatsu Nichinichika
(やせうまだんご汁とおやつ 日日花)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yaseuma Dangojiru To Oyatsu Nichinichika（Yaseuma Dangojiru To Oyatsu Nichinichika）
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|---|---|
| 종류 | 향토 요리, 카페 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
広島県広島市西区楠木町3-16-1 1F |
| 교통수단 |
하쿠시마 역에서 566 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2020.6.17 |
日日花定食（1,000円）
ランチで訪問。土曜日の開店５分前の到着で３組の待ちで、開店後にすぐに満席に。女性の店主さんがテキパキ動いてひとりで切り盛りされている。
大分の郷土料理のだんご汁を提供するお店だが、だんごのイメージとはかけ離れた木目調の店内は、明るくカフェのようなお洒落な雰囲気のため、女性ひとりでも気軽に入れる。
メインのだんご汁と迷ったが、定食の中にミニだんご汁があるとともに、だんごの一種で13時以降じゃないとオーダーできないきなこやせうまもセットされている、日日花定食をオーダー。他にはご飯、高菜炒め、とり天、だし巻き玉子、サラダのラインナップで、丸盆に丁寧に盛られている。
だんご汁は白味噌仕立てで豚肉、しいたけ、大根、にんじん、油揚げの具材にメインのだんごが入る。だんごは平べったいうどんのような形状で、モチモチよりはプツプツとした口当たり。甘めの豚汁のような味わいの中で途中、ゆず胡椒を投入するとピリッと味が引き締まって一層旨い。
とり天も大分名物。揚げたてなので衣サクサク中はジューシーでめちゃくちゃ旨い。３つあるのでボリューム満点。付け合わせのサラダにかかっているにんじんベースのドレッシングも絶品。
だし巻き玉子は箸で持ち上げると崩れるほどにふわふわで柔らかく、少し甘めでホッとする味わい。
デザートはきなこやせうま。平打ちのだんごのに無糖のきな粉をまぶしてあり、あんこと一緒に食べると優しい甘さが広がって旨い。
八瀬さんが作ったきな粉のだんごを大分の若殿が食べて「やせうまいやせうまい」と言っていたことから、やせうまと言うそう。