Wadachi Ichigoichie
(ワダチ イチゴイチエ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wadachi Ichigoichie（Wadachi Ichigoichie）
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、창작 요리、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
082-263-0282 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県広島市南区段原2-10-13 |
| 교통수단 |
広電5系統比治山トンネルを抜けて最初の信号を左に曲がって200m直進すると左手にあります。 단바라 잇초메 역에서 267 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 ランチタイムのみ禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 2台まで |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.5.23 |
〜〜〜まいおこ #1310 〜〜〜
「 #轍151A 」
☆イチオシポイント：軽快なチームワーク
◉住所
〒732-0811 広島県広島市南区段原２丁目１０−１３
◉TEL
082-263-0282
◉無料駐車場
有り（2台）
◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
広島電鉄段原1丁目電停より徒歩4分
段原中央バス停より徒歩3分
◉公式HP/SNSアカウント
https://instagram.com/wadachi151a?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
《営業時間・定休日》
11:00〜14:30（L.O）
17:00〜23:00（L.O）
火曜定休
《支払い》
現金、PayPay、楽天ペイ
《座席》
○鉄板カウンター：5席
○カウンター：無し
○テーブル：3卓（鉄板無し）
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：フルサービス
食後のコーヒーサービス有り（ランチタイム）
日替わりランチ有り
飲み放題付きコース料理有り
《利用オススメ人数》
1人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「細モチ麺」】
◉肉玉そば：730円
◉ソース：オタフク
◉そば：生麺（松之屋製麺所）
◉無料トッピングメニュー
ソース、マヨネーズ
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す。
そのままじっくりと蒸し焼き。
麺を茹でたら鉄板へ。
油を加えたら丸くまとめ、片面に少し焼き色が付きカリッとする程度に火を通します。
じっくりと蒸し焼きした本体を、最後にヘラでしっかりと押さえたら麺とドッキング。
卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、コショウで仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
細めでモチモチ麺の食感と風味が印象的な1枚。
しんなりホクホク仕上がった、オーソドックスで安心感を感じるお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・☆・・《カラっ 》
《麺やわ 》・☆・・・《麺パリ 》
《 密 》・・☆・・《ふんわり》
《 濃厚 》・・☆・・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》☆・・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
広島市南区段原。
比治山の北東側の麓にある隠れ家的なお店。
立地的には隠れ家的ですが、飲み放題付きのコース料理や晩酌セット。そしてランチタイムは普通の日替わり定食もあったりと、かなりメニューは豊富。
そのランチタイムには食後のコーヒーサービスもあったりします。
それに加えてデリバリーもやられております。
そんな豊富なオペレーションをコンビネーションよく回していく様子は、見ていて頼もしく感じるほど軽快。
チームワークの良さがそのまま料理や雰囲気にも表れていると感じられるお好み焼き屋さんです。