공식 정보
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BISTRO BON TORE
(ビストロ ボントレ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BISTRO BON TORE（BISTRO BON TORE）
|
|---|---|
| 장르 | 햄버그、이자카야、양식 |
| 예약・문의하기 |
084-954-2592 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県福山市西新涯町1-2-31 |
| 교통수단 |
후쿠야마 역에서 3,447 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
51 Seats （ 12명 이상의 예약은 요 상담으로 부탁드립니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 제1주차장 20대 플러스, 도로를 사이에 두고 제2주차장 20대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
【2008년 6월 후쿠야마시 가스가초 5에서 이전】 ●주요 게재 미디어 소개 텔레비전 신히로시마 “이브닝포”·테레비 신히로시마 “인기 몬” ·현지 잡지 “윙크”·비고 라디오·메이츠 출판 “매우 상등 "한 점심"외 |
| 가게 홍보 |
A4~A5의 와규만을 사용한 미디엄 레어의 고기 감기 햄버거와, 어른의 아이 점심은 필식!
처음부터 정중하게 담은 본격 양식 합리적으로 즐길 수 있습니다! 지역에 뿌리 내리는 「싸고 맛있는 거리의 양식 점」을 목표로, 분투 중! ●엄선한 식재료・A4A5 쇠고기 민치＆스네고기・후쿠야마시 가미이시 고원돼지・히로시마현산 숙성조 복숭아 고기・후쿠야마 농가의 야채 외를 980엔~즐길 수 있어요! |
広島県福山市西新涯町にある、ハンバーグ店、「ビストロ ボントレ」に行ってきました。こちらがお店。
２か月に１回くらい、こちらの福山市にやってくるのですが、なかなかランチの時間にお邪魔することはなかったのですが、今回は、時間があって、いいお店がないかなぁ～と思っていたところ、こちらのお店が検索にヒットしてやってきました。
何でも、自慢の「溶岩肉巻きハンバーグ」っていう逸品があるらしく、それを目当てにやってきた次第です。
早速、店内へ。老舗感があるというか、どことなく昔来たことのあるかのような懐かしい感じのお店です。
で、早速、オーダーです。今回は、勿論、こちらのメニューから、「肉巻きハンバーグと和牛ステーキ Ｓ １７６０円」（税別）をチョイス。焼き方は、「ミディアム」
そして、選べるソースは、「デミグラス」でお願いしました。
まずは、セットのスープとサラダが登場。
サラダは、ミモザっぽい感じですが、シンプルに美味しい。
スープは、ポタージュでしたが、結構、牛乳感が強い感じのスープでした。
しばらくして、メインのハンバーグ＆ステーキが登場です。
お肉は、こちらの「溶岩プレート」にて、提供されます。ステーキは、レア。アッツアツのプレートの上から、立ち昇る湯気で、見るからに美味しそうです。
そして、こちらが、自慢の「肉巻きハンバーグ」です。
このハンバーグは、100％和牛を使用されており、ミンチした後に成形して、更に薄切りの牛肉で巻いた贅沢なメニューです。
巻かれている薄切りの牛肉をカットすると、中からはジューシーなおつゆが溢れてきます。中は、まだ、レア気味の焼き上がりです。
なので、このプレートの上部にある、鉄板部分でさらに好みの焼き加減に仕上げていく感じです。
こんな感じで、いい感じに仕上げていきます。
その間に、付け合わせの野菜をいただきます。ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン、大根ｅｔｃ・・この野菜が、かなり美味い。 野菜本来の甘みを感じます。
ソースは、デミグラスに加え、ステーキソースもありました。１種類だけだと思っていたので、これなら、１つは、和風ソースにしとけばよかったかな・・。
ライスは、もち麦入り。個人的には、結構、もち麦好きなんで、美味しくいただきました。そうそう、このライスと、スープは、セルフですが、お替わり自由となっており、ありがたいサービスとなっておりました。
では、自慢のハンバーグをいただきます。外の牛肉のスライスは、カリッとした食感になっていて、ハンバーグの旨味を閉じ込めているような感じです。ジューシーなハンバーグは、旨みもしっかりしていて、御飯がすすみます。
自家製のデミグラスも、いい感じでした。ボリュームもあって、美味しいハンバーグランチでした。数量限定の「大人のお子様御膳」とか、きになるメニューもあるし、また、近くに来ることがあったら、立ち寄りたいお店です。ディナーもいただいてみたいなぁ・・。
ウ、ウマ～な肉巻きハンバーグ＆ステーキランチでした。ウマニッシモ！！