공식 정보
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Okonomiyaki Teppanyaki Tokugawa
(お好み焼 鉄板焼 徳川)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Okonomiyaki Teppanyaki Tokugawa
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、이자카야、철판구이 |
| 예약・문의하기 |
0823-70-0600 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県呉市広白石2-6-37 |
| 교통수단 |
JR 구레선 히로역에서 도보 15분 버스 정류장 시라다케 입구에서 도보 3분 히로 역에서 685 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
114 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
[b: 오코노미야키 야키의 도쿠가와] 히로시마풍이라고도 히로시마야키라고도 불리는 독자적인 오코노미야키 문화를 가지는 히로시마현 아래에 있어 분투하는 히로시마발의 [b:오사카풍] 오코노미야키 야키 체인입니다. 현재 히로시마현 내에 9점포, 현외에 3점포가 있습니다. 저기 인기가 있다고 생각했습니다만 우시 중심부의 가게는 몇 년전에 폐점해 버렸습니다. 그러므로 현재 오시내에는 이 광점만이라는 것이 됩니다. 10 수년 만에 점심 시간 이용했습니다. 국도를 따라 있는데 간구가 좁기 때문에 무심코 통과해 버리는 패턴이 많습니다. 주차장은 점포 안쪽에 있지만 매우 큽니다. 세어 보면 33대분 있었습니다. 이건 편리! (ﾟ∀ﾟ；) 그러므로 다른 음식점이 아직도 코로나 화에 굶주리고 있는 가운데, 런치 타임 때라고는 해도 상당한 번성만입니다. 손님 자신이 굽는 스타일이 인기로 각 테이블에는 철판이 설치되어 있습니다. 최근에는 오사카에서도 점원이 굽는 스타일이 늘어나고 있습니다만 역시 오사카풍은 스스로 구워서 그 자체입니다군요(*￣∀￣) 히로시마풍은 점원이 굽는 것이 보통이므로 스스로 구워 싶은 사람이 많은 히로시마에서는 의외 오사카 풍의 가게도 인기가 있습니다. 오늘 주문한 것은 유익한 런치 타임 메뉴로부터 베이직인 돼지구슬의 오코노미 오코노미야키에 곁과 샐러드가 붙은 840엔의 「메밀 세트」입니다. 알루마이트 식기에 넣은 오코노미야키 야키 씨와 메밀, 샐러드가 나옵니다. 샐러드도 확실한 사이즈입니다. 우선 씨앗을 섞어 섞는군요. 오사카에서는 이 그릇이 작은 가게가 많습니다만 도쿠가와는 큰이므로 매우 섞기 쉽습니다(*￣∀￣) 납득할 때까지 섞으면 철판의 중앙에 흘려 넣어 굽습니다. 메밀이 붙어 있다고 하는 것은 오사카풍으로 말하면 모던 구이로 할 수 있다는 것이겠지만 나는 따로 따로 요리하고 [b: 오코노미야키]와 [b: 야끼소바 (볶음면)]로 해 먹는 것을 좋아합니다. 왜? 그러면 2인분 먹고 있는 것 같고 유익감이 있으니까요♪(*￣∀￣) 거기에 마실 때에는 이 [b:소스 야끼소바 (볶음면)]가 좋은 아테가 되는군요. 오늘은 일중이므로 맥주는 없습니다만(*￣∀￣) 그런데, 완성한 오코노미야키에 가다랭이를 꼭 뿌려 드리겠습니다. 오사카 풍의 좋은 곳은 각 테이블에 가다랭이가 놓여있어 무제한 곳입니다. 구워 졌을 때 한 번에 걸쳐 한입 크기로 잘라 먹을 때 다시 한번 걸었기 때문에 마지막은 원형을 모르게 될 정도로 가다랭이 투성이가되어 또 ♪ (*￣∀￣) 아니 ~ 오랜만의 도쿠가와! 나쁘지 않네요 ♪ 라고 할까, 오사카의 [a : 27002665, 후쿠 타로 본점]이나 [a : 27000297, 키지 본점]의 오코노미야키 오코노미야키 보다 자신이 구운 오코노미 야키 쪽이 훨씬 맛있게 느끼는 것은 왜일까요 오사카 역시 바람의 오코노미야키는 스스로 구워야합니다 (*￣∀￣)