Okonomiyaki Tetsu Pan Yaki Kata Oka
(お好み焼き鉄板焼きかたおか)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Okonomiyaki Tetsu Pan Yaki Kata Oka
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0847-43-9020 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県府中市父石町514 |
| 교통수단 |
JR福塩線 下河辺下車 徒歩6分 시모가와베 역에서 386 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ カウンター、座敷） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 お店の裏に約10台分 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
可 |
| 드레스코드 |
なし |
| 가게 홍보 |
ミシュラン掲載店でいただく、広島人のソウルフード
2013年発刊のミシュランに☆なしではありますが、掲載されたお店です。 広島人のソウルフードお好み焼きが、ワンコインで食べることが出来ます。 |
一時期、府中市での仕事の関係で府中焼きの有名店を次々と訪問していたのですが、唯一こちらのお店は伺えていませんでした。
コロナで休業だったり、やってるはずなのに何故かお休みだったり…
そのうち府中での仕事も終わってしまい宿題店のまま放置しておりました。
10月の祝日、「ドライブがてら行ってみよう」という事になり、前日夜に「明日開いてますか？」と電話確認したうえで11時の開店を目指して高速を走ったのであります。
着いたのは10時50分。
お店の右側から回って裏の駐車場に車を停め、表に回るとまだ暖簾は出ていません。
「よしっ！」と待つこと10分…でも11時になっても暖簾は出てこない(・・?
ガラス越しに伺える店内は動きが見て取れて開くのは確実なんだが…
すると4分遅れで店主さんが暖簾を掛けに出てこられましたε-(´∀｀*)ﾎｯ
「こんにちわぁ～」と言いながらお店に入るとカウンターにはすでに一組のお客さんがおられ鉄板の上で2枚の府中焼きが焼き始められているΣ(￣□￣|||)
「何故じゃぁ⁉」と思いましたがわからないんでオーダーさせていただきます。
私は「肉玉そばのピリ辛麺750円」、奥さんは「肉玉そば650円」でお願いしました。
府中の中心地から離れているからなのかお値段は安いですねぇ⤴︎
「写真撮っていいですか？」と確認してパシャリしてたりすると…
店の奥から次々とお客さんが入って来られる(・・?
そう、裏の駐車場から直接お店に入れる裏の出入り口があったのであります(・_・ﾅ~ﾝﾀﾞ
ま、表で待つ間に店の外観の写真を撮れたからいいんだけどね（って強がりです）
肝心の府中焼きですが誠にオーソドックスな焼き方。
府中焼きの特徴である牛ミンチも脂身の多い真っ白です。
この牛脂のおかげで麺がパリッパリに仕上がる訳ですなぁ。
って思いながら写メを撮ったりしてると、次々にお客さんが入店、そして電話での注文がひっきりなし！
あっという間に鉄板の上には10数枚の府中焼きが並ぶ盛況ぶりです。
しばらくするとカープソースと青のり、化調（？）で仕上げて私の前に提供されました。
いただいてみると牛脂の甘味と旨味たっぷりの美味しい府中焼きです。
本体は甘めなんだけど辛めのカープソースとピリ辛麺のおかげでバランスがとてもよい。
その麺も当然のことながらパリパリに仕上がっています。
さすがは2013年のミシュランガイド広島版ミシュランプレートに載ったお店、そして府中焼きを広める会の会長（元？）をされた方のお店ですね。
残りの三分の一はカウンター上にあったフライドオニオン（？）と紅ショウガを加えて最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした、ペイペイでお支払いし、帰りはちゃんと裏の出入り口から駐車場に最短で出ました(笑)