Asou
(あそう)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Asou
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키 |
| 예약・문의하기 |
0848-24-2414 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
広島県尾道市新浜1丁目12-7 |
| 교통수단 |
오노미치 역에서 1,173 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2010.7.29 |
尾道に来るとついラーメンを選択してしまいますが尾道焼きも一度は食べてみたいと思っておりました。
広島風のお好み焼きも最近は全国区なってまいりましたが一口に広島風と言っても地域ごとに若干の違いがあり各地に個性的なお好み焼き屋があったりします。
豚バラ肉の代わりに豚ミンチを入れる府中焼きが「地元焼き」の中では比較的ポピュラーですがスナズリを入れる尾道焼きも最近は脚光を浴びております。一番有名な店はお好み焼 村上ですが席数が少ないので昼時に行ったら大分待たされそうな気がします。(￣▽￣;)
という訳で・・・食べログの点では２番手ですが席数が多いあそうに行くことにしました。繁華街からは随分離れたところにある店ですね。１１時３０分の開店５分前に到着。尾道ラーメンの人気店のように並ぶのを覚悟しておりましたが意外にも並んでいるお客さんは誰もいませんでした。(￣▽￣;)
少々拍子抜けでしたが場所的なものもあるのかもしれません。
店内は鉄板横のカウンター席とテーブル席がありますがもちろん鉄板の横ですよねぇ～(*￣∀￣)
尾道焼を２枚注文。キャベツは多めですね。なるほど！スナズリが出てきました。けっこうタップリですね。これはしっかり火を通すために別に焼いていきます。
十分火が通った時点でキャベツの上に載せます。不思議に思ったのはいつまでもキャベツをひっくり返さないことです。このままでも熱は伝わるでしょうが直接焼かないのかなと思っていると最後にひっくり返しました。
このまま５分くらい焼くのかなと思っていると卵を割ってその上に載せて完成。なんとキャベツと鉄板が接している時間は１分くらいだったんじゃないですかね。こんな作り方は初めて見ました。(￣▽￣;)
初めて食べる尾道焼。スナズリの食感がいいですね。全体的に悪くは無いです。ただ個人的にはもうちょっとキャベツを焼いた方が美味しいのでは？と思った次第です。(￣▽￣;)
こうなってくると村上にも行ってみたくなりますね。この店は持ち帰りするお客さんが多かったですね。