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지산지소를 고집한 마음이 가득한 일본 요리. 히로시마의 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 어른의 은신처. 개인실◎
사카야마 쇠고기의 낳은 부모【단하라 총본점】에서는 사카이야마 소의 생산·출하 관리, 도매, 가공의 모두가 행해지고 있습니다.
눈으로 혀로 오감으로 즐기는 요리사 테이블 공간에서 엄선 흑모 일본소와 요리사 조건 소재에 혀 고!
제철의 아름다움을 사랑하면서, 히로시마의 맛, 전국 각지에서 전해지는 계절의 소재를 차분히.
가로수길의 완전 예약 레스토랑 ◆사계절의 제철을 살린 프랑스 요리와 와인을 맛볼 수 있는 비밀의 은신처