공식 정보
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점포명 |
掲載保留Paul's Cafe(Paul's Cafe)
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종류 | 비어 홀(호프)、유럽 요리、비어 바 |
주소 |
北海道札幌市中央区北五条西5 住友生命札幌ビル B1F |
교통수단 |
札幌駅地下街APIA直結 삿포로 역에서 209 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
50 Seats |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
완전 금연 同フロアに喫煙スペースあり(月〜土:22時まで利用可/日・祝:利用不可) |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,무료 Wi-Fi있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 |
北海道に移住して妻と結婚。
そのとき札幌のポールズカフェで何度か食事&お酒を愉しむことが多かったので印象的なお店。
ベルギービールは「スーパー」で「ドライ」なビールが好きな人には「??」な印象を与えると思いますが、ビールはドライなだけじゃない。あんなガラパゴスビールばかりを有り難がる人には理解できないかもしれない。
そう、ベルギービールってのはスパイスなどの混ぜ物がしてあるものが多い。香りや味が1つ1つ違う。そして、発酵方法も下面発酵の他、上面発酵や自然発酵などが行われていて、それはそれはバラエティに富んでいるのです。
Wikipediaのベルギービール
そんなベルギービールを愉しみながら、ポールズチキンと呼ばれるローストチキンをいただく。こちらも秘伝のスパイスが使われていて、専用のローストマシンで焼き上がるもので、この店にきたらこれを食べないと来た気にならないほど。
オーナーのポール・デ・コーニンク氏もフレンドリーなので、ベルギービールの特徴を気軽に教えてもらえます。