공식 정보
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점포명 |
Sukai Resutoran 'Tanchou'(Sukai Resutoran 'Tanchou')
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장르 | 일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
011-251-6377 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
北海道札幌市中央区北五条西2 JRタワーホテル日航札幌 35F |
교통수단 |
JR 삿포로역 남쪽 출구 직결 지하철 히가시토요선 「삿포로」역 북쪽 개찰구에서 도보 3분 지하철 난보쿠선 「삿포로」역 북쪽 개찰구에서 도보 5분 삿포로 역에서 128 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
64 Seats |
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개별룸 |
가능 어른 4분으로부터 받고 있습니다. 전화로 문의하십시오. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 2,000엔 이상 이용으로 2시간까지 무료(JR 타워 이스트 입체 주차장) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2003.5.31 |
비고 |
【▼ 레스토랑 온라인 예약은 이쪽】 https://www.jrhotels.co.jp/tower/rest_rsv/ 다른 할인과의 병용 불가 |
가게 홍보 |
절경과 함께 맛보는 제철 식재료를 담은 맛이 풍부한 일본 요리 즐겨 보세요.
「JR 타워 호텔 닛코 삿포로」의 35층. 아름다운 삿포로의 거리를 바라보면서 홋카이도의 제철을 즐기는 회석 요리. 점심은 2,500엔~, 저녁은 5,300엔~, 제철 식재료를 담은 일본 요리 제공합니다. 접대나 회의, 어린이의 백일의 축하의 「먹어 처음 선」이나 양가의 얼굴 맞추기, 결납 등에 최적인 「수회석」과 최적인 플랜도 각종 준비하고 있습니다. 일 |
4月下旬には結婚記念日と誕生日が集中する我家のアニバーサリーウィークがあります。記念日の食事に「おもてなし蝦夷会席」を予約しての訪問です。予約時間に訪れると東側のテーブル席に案内されました。このエリアは3卓ありましたが、いずれもカップルが着座しており静かに食事を楽しむ雰囲気でした。
お献立は写真の通りですが、店内が薄暗くて写真が綺麗に取れなかったので料理写真は少なめにしました。
料理は食事の進行に合わせて適切なタイミングで出されましたので、心地よく食事を楽しむことができました。
料理は全般に風味も良く美味しく頂きましたが、特に合鴨ロースサラダ仕立と牛フィレ肉炙り焼きが素材・調理ともに優れており、また食べに訪れたいと思わせる料理でした。
料理について指摘したいのは、適温で提供されるとなお良かったいうこと。料理を出すタイミングを計るあまり、出来立てを出せていないのだろうと感じました。また、私は北海道に移住して三年目(以前は関東地方に居住)ですが、外食では日頃から味付けが濃いと感じていましたが、このお店の料理も少し塩味が強いと思いました。もう少し素材自身の味や繊細な出汁とか深み(こく)のある味付けが感じられるとなお良いと思いました。
もう一つ、これは厳しく指摘したい点ですが、デザートが貧相です。誕生日のプレートが付いていたものの、ミニサイズのチーズケーキと形ばかりのフルーツ三種では質量共に不足で、ここまでの食事内容とのバランスが悪すぎます。デザートにもっとコストをかけるべきだと断言します。
さて、とても残念だった点がひとつ。奥の個室で会社員グループの宴席が催されていた様で、賑やかな声が聞こえてきて、店内の雰囲気を損ねていました。また、携帯電話で話しながら店内を歩き回る方が何名かいて、静かに食事を楽しみたい私達にとっては、不愉快な状況でした。ただし、これはお店の責任ではないので評価には加味しませんでした。