札幌駅直結、北海道ワインのサロンが楽しい☆　札幌 札駅エリア／ホテルグレイスリー札幌内、北海道ワイン&チーズ街道サロン : Hoteru gureisurii

札幌、札駅エリア。
地下鉄・JRの札幌駅から地下通路で直結、アピアをアスティ45方面へ、改札から徒歩3〜4分。
アスティ45ビルの左隣にある読売北海道ビルの7階から上がホテル。

　『　ホテルグレイスリー札幌　』

札駅から地下で直結でしかも近い。　便利な立地、雨の日も楽ですね。道の悪い冬にもいいかも。
ワシントンホテル系列の新しいブランドだそうです。ビジネス利用によさそうですが、観光にも便利かも。
シングルのお部屋でも全室セミダブルサイズのベッド、低料金のシングル客室はかなり狭い感じでしたが、設備は最新で便利。
宿泊プランによっては女性向けにアメニティが充実したプランあり。普通の宿泊でも日替わりでいろんなバスソルトがつく。
1泊朝食付きで平日なら5000円代〜とリーズナブルなプランあり。
食事なしなら2600円〜のお部屋もあるそうです。これなら終電のがしたタクシー代より安い人も多そう。
たまにホテルステイもいいかも♪

7Fにフロントあり。新しいホテルならではカジュアルスタイリッシュ系のインテリア。
地下からビルのEVで直接フロントにあがれますが、ゲストルームがあるフロアへは宿泊カードをかざさないと
エレベーターで行けない造り、さらに女性専用フロアもあり。安心ですね。

フロントの横に広めのラウンジがあって、その手前にスーベニアショップを兼ねたような小さな売店があるのですが
そこの一角に「北海道ワイン&チーズ街道サロン」というミニコーナーがあります。

ワインはまったく詳しくないのですが、最近、北海道ワインは好きになりました♪
ふつうのワインに比べ、果実感たっぷりで甘いものも多く、飲みやすい☆

こちらは「まだ全国的に知名度の低い北海道のワインを気軽に飲んで知ってもらいたい」というコンセプトで
作られたサロンだそうで、北海道にあるワイナリーとヴィンヤード、たしか全部で17カ所だったかな？から集めた
おすすめワインを、試飲グラスで1杯250円〜いただけるそうです☆

☆どのワインも値段は同じ☆
●試飲グラス…1杯250円
●ワイングラス…1杯500円
好きなものをチョイスするのもよし、好みを伝えてお店の方に選んでもらうのも◎♪
試飲グラスは60mℓ〜70mℓ程度で、少しずついろんなワインを試せるのも楽しいです☆
お店の方、というかホテルの方なのかな？はそれぞれのワイナリー事情にもお詳しく、その土地の風土や気候、
ぶどうの特徴などのお話を聞きながらいただくと、ワインの背景がイメージされて面白い（*´∀`）♪

私は、お口がおこちゃまなのか、白ならデザートワインのような甘〜いワインが好き・・・
辛口の白と、酸味の強い白はあまり入っていきません。発泡なら飲めるんですが。
お肉のときくらいですがたまに赤も。　赤ならフルボディ寄りの重ためで渋めのものが好みのようです。
でもあまり意識して飲んだことがなくて、ワインはまだ自分の好み自体もあまり把握していません。
・・・というようなコトを、お店の方に伝えて、いろいろ試せる、というのがいいですね！笑


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2014.4　北海道ワイン&チーズ街道サロンにて

●鶴沼　ヌーヴォーバッカス
　これ、美味しい〜〜〜♥
　北海道ワイン株式会社、とかいてありました。
　「鶴沼ワイナリー」という自社農場を　空知地方、浦臼町の鶴沼に持っているそうです。
　バッカスはドイツ生まれの葡萄品種だそうなんですが、葡萄のみずみずしさをボトルにそのまま封じ込めたような
　フレッシュ感、品良い香りです♪　これは美味しいです！と伝えて似た感じの他のもいただいてみます！

●奥尻ワイナリー　North Red
　道南の日本海側に浮く島、「奥尻島」。大好きな島です。
　ワイナリーは島に行った時にチラっとだけ見に行ったことがあります。
　西からも東からも潮風の吹き抜ける少し高くなった丘のような土地でした。　
　爽やかな気候、透明度の高い真っ青の海、ブナの森もあり、水のキレイな土地です。
　海風に吹かれて育つ葡萄のワイン、どんな味でしょう！
　おーおお。　ちょっとさっきのよりも辛口でした。　一般的な白と比べるときっとフルーティーなんだと思いますが
　ヌーヴォーバッカスのあとにいただいたからかも。　香りは甘いのですがキリっと輪郭のある味わいで酸味もあり。
　香りの印象と味の印象がまったく違う、不思議な味。　母はとても好みのようでおかわりしてました。
　冬には大時化で波が7メートルにもなるという奥尻島。　
　爽やかな夏の気候の他に厳しい自然の一面も一緒に封じ込められたようなワインです。

●チーズ　プチ盛り合わせ
　これも250円だったかな、すごくお手軽。　日によっていろんなチーズを出しているそうです。
　この日は富良野チーズとのこと。私は固形のチーズは苦手なんですが、母は気に入って食べてました。
　レーズンも少し入っていました。
　レーズンと白ワインって合いますね♥　知らなかった♪この組合わせ好きです♪

●北海道ワイン　完熟ナイアガラ
　北海道ワイン株式会社。小樽ワインで有名な「ナイアガラ」の完熟バージョン。
　これ、すごく美味しかったですー♪
　一般に広く販売されている小樽ワインのナイアガラよりも甘みたっぷり、
　葡萄そのものよりも香るナイアガラの香りです☆

●宝水ワイナリー　ナイアガラ
　岩見沢、の、宝水ワイナリー。
　聞いたことがある。　でもいただくのは初めて。
　ボトルの・・コルクじゃなくてこれはキャップ？これがとってもかわいいデザイン！
　ボトルのフォルムもラベルのデザインも素敵です☆
　雪の多い岩見沢、遅い雪解けを待ち育てられる葡萄なんですね。
　香りはフルーティーですが「ナイアガラ」のワインの中では少しキリっとしていました。
　これは、デザートワインとしてだけでなく、どんな料理ともよく合いそうです☆

食事の前にちょっと立ち寄ったのですが、楽しくてついついたくさんいただいてしまいました♪
北海道ワイン、もっといろいろ飲んでみたいです♪
こちらのサロンにもあった、「北海道のワイナリーマップ」も面白かった＾＾
北海道ワイナリーマップ→https://ilk.co.jp/secure/wine-map/map.html

ソファの4人席がひとつ、とテーブル席がひとつかふたつ、というプチコーナーなので、ホテル利用の際に
ちょっと立ち寄るという利用方法がいいのかな、というサロンでしたが・・・おすすめスポットです♪

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2014.9
客室の写真を追加しました。
下はビルになっているホテルですが、エレベーターはカード式。
フロント階以外はゲストカードをかざさないと入れないシステムで安心感ありでしたよ＾＾
ゲストルームはシングルは狭いです！