공식 정보
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Arima
(鮨処 有馬)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Arima（Arima）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
011-215-0998 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F |
| 교통수단 |
지하철 난보쿠선 「스스키노」역에서 도보 7분 다누키코지 역에서 121 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ 카운터 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
불가 |
【2024年1月訪問】
海外に住んでいる知人が仕事で札幌へ来たので、ずっと行ってみたかったこちらへ。
予約は訪問日のひと月以上前の12月に電話にて。ひと月前なら予約は取りやすそうです。
現在のコース価格は19,800円（税込）。
物価高で寿司屋も値上がりが凄いですが、庶民でも背を伸ばせば届く価格帯なのが嬉しいです。
コースの内容は、主に北海道産のネタを駆使したつまみと握り。
つまみは、白子や蝦夷鮑、あん肝や八角。どれも道産に拘っており、また、どれも一手間ふた手間加えたもの。
握りは、酢飯は米酢のみでマイルド。ネタは江戸前とはまた違った手の加え方で、北海道に来て食べるのに値するものかと存じます。
帆立の握りから始まりました。この帆立の握りが非常に良かった。
繊維のショキショキ感がしっかりと感じられる帆立に、酢飯との間に海苔を忍ばせてあり、それが味に奥行きを生み出しています。
ニシンにはエシャロットを刻んだものと合わせて握りっており、これも美味。
ここに来て食事をすれば、北海道の魚を食べたと言えるでしょう。
江戸前とは異なる仕事、異なるネタをいただけるので、わざわざ北海道に来て食べる価値のあるお店と存じます。
この日は3人で訪問し、日本酒5合とウーロン茶1杯を飲んで、丁度3等分して21,820円。
この価格でこのレベルの料理をいただけるのは嬉しい！
量は少なめなので、大食いの方はコースだけでは満腹にならないくらいの量ではありました。
しかしながらそれを補って余りあるクオリティー。
ご馳走様でした。
また伺います。