공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jiki（Jiki）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、전골、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-7234 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区大通西18-2-12 ＭＭビル １Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 토자이선 니시18초메역 3번 출구에서 도보 약 2분 니시 18초메 역에서 146 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し５００円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2006.3.3 |
| 전화번호 |
011-616-3329 |
| 비고 |
2014년 10월 10일 지키 남 2조점 개점에 수반해, 런치의 영업 및 일요일의 영업을 종료하겠습니다. 나오(지키)로 사용하고 있는 시가현 오미의 군닭(샤모)은, 안전한 먹이를 주고 브로일러의 2배 이상의 기간, 차분히 기르고 있습니다. 단맛이 있고, 지방분도 적기 때문에 맛이 강하고, 씹는 것이 적당히 있는 닭고기입니다. 09년 9월 9일부터 전석 금연이 되었습니다. |
札幌円山エリア、近江軍鶏を余すとこなく堪能できる札幌でも数少ない本格焼き鳥のお店『直』さんに初訪問。
まず驚くのはメニューの豊富さです。軍鶏の串だけでも20種以上！その他変わり種や野菜串。一品料理・ご飯物や鍋、さらには本日のおすすめなどほんとにメニューが豊富で目移りしちゃいます。ドリンクは簡潔？と思いきやそれはデフォルトのメニューだけで日本酒や焼酎・ワインなどは店内ずらりと並んでいます。
迷ってしまう方には軍鶏串おまかせ串や本日のコース、白湯水炊きコースなどもあります。
焼き・料理担当とドリンク・ホール担当の女性2名でしたがいつもそうなんだろうか？
カウンターとテーブル席もありますが料理の提供などもストレスありませんでした。
今回は初めての訪問でもあるのと、やっぱり焼き鳥が好きなので、あれもこれも食べたいところですが、お一人様はそこをグッと我慢し今回は軍鶏の串をとことん楽しむことにしました。
まずお通しのスープがとても美味しい‼︎
元々串メニューは食べられるだけ食べようと思っていましたがとりあえずはメニューにもあるおまかせ6本。おまかせなのに個人的に大好きな「あずきと背肝」が入っていてビックリ！ 他の店では希少部位でその日に入荷してない店も多いですよね。他にもササミをはじめ串はどれも焼き加減が絶妙で全部美味しい。
美味しそうに食べてると裏メニューもオススメされてなんてラッキーなんだろ♫
〆の白湯スープも濃厚な軍鶏のエキスがコラーゲンとなって身体に染み渡りました。
どれもとても美味しく大満足な1日でした。
【お通し】
◇近江軍鶏のつくねスープ
【おまかせ6本】
◆あずき （脾臓）
◆背肝 （腎臓）
◆ねっく （首肉）
◆正肉 （もも・胸）
◆しり皮
◆つくね （山椒塩）
【追加アラカルト】
◆ささみ （わさび）
◆えんがわ（股の筋肉）
◆かーふ （ふくらはぎ）
◆そり （内もも）
◆レバー
◆みみ （砂肝の皮）
◆はつ
◆ひも （大動脈）
◆砂肝
【裏メニュー】
◆白子
◆尻軟骨
【〆】
◇軍鶏白湯スープ