美味くて安くて素晴らしいお店 : Sapporini

日曜日の夜
1週間前に電話して運良く予約が取れました！
いつも振られ続けていたので嬉しいね〜
予約の18時半に訪問
洋楽のオールディーズが流れる店内はコロナ対策で席数を減らしパーテーションもしっかり！
カウンター2席とテーブル席が5つで先客は3組8名でしたが程なく予約のお客さんで満席となりました

2人でしたので2人掛けのテーブル席に案内されました
先ずは生ビール(550円)と前菜の盛り合わせを注文
こちらの前菜盛り合わせはボリューミーだから食べながら次の展開を考えましょう
先ずは生ビールで乾杯！

・前菜の盛り合わせ　サッポリーニ風　1650円
ボリュームたっぷり！
カルパッチョ数種類、シャルキュトリー数種類、野菜、キッシュ、ウフマヨ？、ナッツ等々の沢山の前菜がドーンと盛り付けてあります
何れも美味いね〜
特にカルパッチョ系がソース色々で楽しかった

途中から生ビールからワインをボトルで
ワインも味わい別、値段別にリストされているので分かり安いね
白のドライ系の
・Vadiaperti Coda di Volpi(イタリア) 4300円　を
キリッとして美味いね〜

まだ入るから
メインから注文
・辛いオイルでマリネした骨付き仔羊のロースト1850円
でっかい骨付き肉が2つ存在感を放ってます！
火入れ良くロゼ色に仕上げてあるからジューシーで柔らか〜い
ピリ辛のトマト風味に仕上げてありスパイスも効かせてあり旨味と香りが素敵です
コレをワインで流すと堪んないね〜
残ったソースはバゲットで拭いて残さずワインのお供に

いや〜お腹いっぱいだがデザートは別腹
2人で１つを頂きます
・林檎のローストとマスカルポーネアイス　チーズケーキ添え　550円
甘みがギュッとしている林檎のローストとコクと酸味が心地良いマスカルポーネアイスの相性が抜群！
ボリュームも凄いね

大満足！
ボリューム、味、値段どれも素晴らしいね
コレは予約取り辛い訳ですね
ご馳走様でした

土曜日の夜
2週間前から予約して訪問です
18時半の訪問で扉には予約で満席の張り紙
人気ですね〜
落ち着いた照明とjazzが流れる店内はカウンター４席とテーブルが5つ 良い雰囲気
魅力的なメニューがありますがポーションが多いとの情報なので2人で相談し

・前菜の盛り合わせサッポリーニ風 1650円
・リガトーニ ブルーチーズソース 1210円
・名寄ポーク ロースのビステッカ ニラ葱風味 1500円

を注文です
先ずはビールで乾杯し待ちましょう
厨房はご主人、ホールは奥様のお2人で頑張ってます
気長に待ちましょう
10分ちょっとで前菜到着

・前菜の盛り合わせ サッポリーニ風
おぉ〜凄い！
肉、魚が色々と種類豊富に盛り付けあり楽しめそう！
カルパッチョも凄いね5種類ある
どれ食べてもお酒が進むね〜
皿の周りにカイエンヌペッパーが振ってあり スパイシーに頂く事も出来ますね
特に5種のカルパッチョが良かったね
それぞれにソースを変えており楽しいね

・リガトーニ ブルーチーズソース
ブルーチーズの香りとコクはしっかりだがしつこくないソースをアルデンテのリガトーニにしっかり絡ませて頂くと最高のワインのお供に
ブラックペッパーのアクセントが良いね〜

・名寄ポーク ロースのビステッカ ニラ葱風味
火入れが最高ですね
柔らかくジューシーなロースは肉の旨味も良いが脂身が甘い！
分厚いロース肉もニラと葱の風味でアッサリと頂けます
付け合わせはトマト、じゃがいも、キャベツ、牛蒡、大根
大根はしっかりと煮込まれており柔らかく味染み染み
牛蒡も柔らかく土の香りが良かったね〜

2人で3皿でお腹いっぱい！
ビール2杯と白ボトル1本で1万でお釣りが来ます！
美味い・安いと最高なお店ですね
これはリピ確定
ご馳走さまでした