Kefa
(ケーファー)- 가장 가까운 역：
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岩手県「館の森アーク牧場」発信 ＠手作り無添加ソーセージと惣菜類
札幌三越地下食品街「ケーファ」さんへ寄ります、未訪店で情報が無いので少し調べました「岩手県一関市藤沢町」にある「館ヶ森アーク牧場」で運営する店舗のようで全国の「三越」を中心に販売されて居るようです
ネット情報によると
① 無添加で製造
② 自社生産の「館が森高原豚」100％使用
③ ドイツから直輸入の厳選調味料仕様
④ ドイツ人技術者から継承された熟練技術者による手作り
売り場には量り売り販売の種類豊富なソーセ－ジの他、惣菜類も数多く販売されています
いただいたのは「あらびきソーセージ、ホワイトソーセージ、バジルソーセージ、ボロニア」などに「ザワークラフト」が添えられたパック＠1,000+税
持ち帰ってフライパンで少し温め皿に盛り粒マスタードとケチャップを添えます
どれも無添加の優しい味わいで塩分濃度は低めです、あらびきはパリっと食感もよく安定した旨さ、気に入ったのは柔らかで風味豊かなホワイトソーセージ
脇役ではありますが角の取れた丸い酸味の「ザワークラフト」は今まで食べた事のない味わいでこれだけ単品で欲しいと思えるものでした
この詰め合わせで@1,000はお得です
また別な商品を頂きに参ります
ごちそうさまでした
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kefa
|
|---|---|
| 장르 | 델리카트슨、기타 |
| 예약・문의하기 |
011-271-3311 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南1条西3-8 札幌三越店 B1F |
| 교통수단 |
니시 4초메 역에서 45 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|
訳あって少々安く購入しました
札幌三越「ケーファ」のハム・ソーセージ
生ハム、サラミ、ハム、ソーセージ、粒マスタードなど10品ほど
たまたま冷蔵庫に食べごろのメロンが有りましたので「生ハムメロン」を作ります
メロンに生ハムって合わないと思ってましたが、これはこれでアリかな～とか・・・ｗ
「骨付きハム＠ｇ＝756」が人気ですが、不定期販売で見かけるのは稀です、気に成る方は是非
また時々伺います
ごちそさまでした