공식 정보
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Sushi Chuugokuryouri Fukurokuju
(寿司・中国料理 福禄寿)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Chuugokuryouri Fukurokuju
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、스시(초밥)、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
011-211-6646 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区北1条西3-3-24 札幌中央ビル 3F |
| 교통수단 |
지하철 오도리역에서 도보 7분 지하철 오도리역에서 315m 오도리 역에서 315 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
お通し：450円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats （ 카운터 7석 테이블 26석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.11.8 |
| 가게 홍보 |
스시 (초밥) 이나 회에 사용하는 신선한 해물, 중화에서도. “생”으로 맛있는 생선을 일본·중의 두 가지 방법으로 즐기고
산기로 유명한 [천가방]의 세 번째 매장인 [스시 (초밥) ・중화요리 福禄寿]가 오픈했다. 이곳에서 즐길 수 있는 것은 정통 스시 (초밥)과 중국 요리. 이 가게의 자랑은 그 시기에 먹어야 할 제철 생선 해물 들이다. 한눈에 봐도 맛이 느껴지는 신선한 생선들은 우선 생선회(스시 (초밥))로 즐겨보자. 또한, "생"으로 맛있는 생선에 다양한 기법을 가미해 만 |
今度は札幌に飛んで会食に飛び込んだのが当店。
中華と寿司＆海鮮のハイブリッドというこちらの店にも通じる人気店とのこと。なんとなく店名から連想はしていたのですがかのキ○ナシュランでも取り上げられたザンギで有名な中華料理店布袋の系列店なのですね。
店は駅前通りに沿った古い雑居ビルの３階。
予約のテーブル席に案内されます。その動線には寿司用のネタケースなどもあったりして。
オーダーは名物料理のザンギ、海鮮麻婆豆腐などがひと通り食べられるコースが￥３Kから。ドリンクは基本的にフリードリンクのセットだけのようで合わせて￥６Kほどのコース仕立てとなりました。
前菜３品（枝豆、メンマ、アサリ）、巨大なザンギ。このさっくりと揚がったザンギはジューシーでウマい。味付けが穏やかなのですがこれ添えれていたタレを付けるんでしたね。ただこのままでも十分、ビールに寄り添ってくれます。
続いてお造りは鰤、中とろ、ホタテ、サーモン辺りですが脂の乗った青魚はニシンだったのかな。いかにも北海道らしいラインナップです。
そこから小籠包を挟んでこちらも当店名物の海鮮麻婆豆腐とのこと。穏やかな辛みの麻婆豆腐にホタテや白身魚などの魚介類がちらほらと入っているのですね。なるほどこの趣向は初めての味。面白いですね。余力があれば…この麻婆豆腐で白メシを掻き込みたいところですがそれもかなうはずもなく。
この後も寿司が３貫（いくら、ウニ、かに）、小鉢仕立ての中華汁そばと続くのでボリュームも十分。汁そばの出汁はカニだったのかな。若干塩分強めでしたが少量であれば無問題でしょう。
ここまで食べて飲んでほぼ２時間。
飲み放題は日本酒、ワインが含まれていないコースでしたが生ビールは適温で丁寧に注がれているしハイボールも選べるので最も安い飲みほメニューで十分に楽しめました。
立地も札幌の中心地。予約必須の人気店というのも頷けるエッジの効いた人気店ですね。