공식 정보
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Tabi No Tochuude Sora Wo Miagetara
(旅のとちゅうで空を見あげたら)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일、토요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tabi No Tochuude Sora Wo Miagetara
|
|---|---|
| 장르 | 햄버그、카레 |
| 예약・문의하기 |
011-590-4886 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区北3条東3-1-29 酒井ビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 삿포로역 21번 출구 도보 7분 바스센타마에 역에서 562 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 4명 테이블 12명） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 도로 맞은 편 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2022.11.1 |
札幌駅周辺探索は創成川を越えて東側へ向かう
飲食店少なめな「北３条東３丁目」で数軒並ぶ「酒井ビル」
１階に「2022年11月1日」OPENした「旅のとちゅうで空を見上げたら」
看板には「旅のとちゅうで空を見上げたら あたたかい風が吹いてきた」とありますが昼と夜で屋号が変わり、夜の部は「あたたかい風が吹いてきた」と成るらしい
以前は居酒屋だった跡で一度ランチに伺ったが大変出来の良い食事で美味しくいただいたが体調不良との事で非常に残念
平日の開店間際の一番乗り、先客無し後客２組４名
カウンター５席、４人掛け２卓・・・レイアウトは以前のままだ
カウンターへ座る
オペレーションは厨房に年配の男女、フロアは少し若いお姉さんとグッと若いお姉さん
このキャパに４人は人数多めに思う
昼のMENUは「印度カレー」と「ハンバ－グ」が主軸だが曜日によっては弁当も・・・
オーダーは「お得なハンバーグプラス定食@1,000」
１１分ほどでの到着
セット内容は「ハンバーグ、カレー、揚げ物、白飯、スープ」
カトラリーには「ナイフ、フォーク、箸」など・・・箸を持っていただいます
肉汁をしっかり包み込みパンパンに膨れた、100ｇの綺麗なハンバーグは調理見本の基本形のようだ
箸を入れると透明な旨汁ブッシャ～っと溢れ出す
北海道産豚肉を使ったハンバーグは店内でミンチにしているとの事（店内カウンター向こうに電動ミンサーを見つけました）
豚肉とは思えないほいど柔らかな食感ですが中心部の火通りはレアぽくイマイチ、豚であればもう少し火を通すべき
ソースは酸味強めのおろし風味でさっぱり食べられる仕様
プラスワンの揚げ物は「タラフライ」個体の大きな素材が使われ揚げ立てサクっと大きめ繊維で旬の白身が旨い、タルタル乗せで提供されたが出来ればソースなど選択肢があると嬉しい
タラフライは揚げ立てだが添えられたポテトフライは揚げ置き・・・ここは一緒に揚げたてを提供して欲しいところ
添えられたサラダはフリルレタス、ミニトマトなど・・・鮮度良くパリっと
薄味のスープはあっさりとした仕上がりだが個人的には、この献立に合わせるならば味噌汁が好ましく感じた
米は「北海道産ゆめぴりか」・・・品質良く艶良く炊き上げられ旨いのだが炊き加減はかなり柔い
これに関しては好みの問題もあって賛否両論だが、柔らかい中に硬さの違う箇所があるのはどう云う炊き方をするとこうなるのだろう
お替り自由で嬉しいが残念ながら２杯目どころか1杯目もお残し、質の良さそうな米だけにがっかり
「お得なハンバーグプラス定食」は残念ながらコスパはイマイチに感じた
小鉢で少量添えられたカレーはスパイスが効いて大変出来が良くハンバーグカレー辺りが推しだ
出入りの激しい場所なので頑張って欲しく思う
ごちそうさまでした