공식 정보
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Kuriya Hanazen
(厨 花膳)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuriya Hanazen（Kuriya Hanazen）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
011-218-8711 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南4西3 2Mビル4F |
| 교통수단 |
지하철 난보쿠선 '스스키노역' 1번 출구에서 도보 1분 스스키노 역에서 59 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
두는 형태 차아염소산, 78% 알코올 제균, 손님 간격을 비우는, 외기 교체 등의 대책을 취하고 있습니다. 개인실 지정이 있는 경우 코스 예약만 가능합니다. |
| 가게 홍보 |
홋카이도의 계절의 소재는 물론, 사계절의 제철의 미각도 가득한 일본 요리의 명점
헤세이 6년에 오픈한【주화꽃】은, 홋카이도라는 장소 무늬, 홋카이도 쌀의 “유메 피리카”를 비롯해, 하마나카산의 “해수 성게”나 요이치산의 “치리멘자코” 등 토지의 은혜를 충분히 도입 , 제철의 맛을 눈으로도 대접해 줍니다. 여장의 모래다 요시코씨는, 가게를 오픈하는 것과 동시에 요리의 세계에 들어갔다고 하는 이례의 경력의 소유자. 원래 요리를 좋아하고, |
出ている看板のお洒落な感じと和っぽい感じで二次会利用が出来そうなお店に見えたので行ってきました、
『花膳』さん。
ちょっと食べて来たのでご飯！ご飯！した感じより、
折角のすすきのだし飲みたいなと思い、
おつまみ程度のお料理が書いてあったので、
調度そんなお店が見つかってよかったね～♪
ここなら変わった日本酒もありそう♪
（※勝手な想像です）
なんて思い向ってみると・・・・
ちょっと小料理屋の様なバーの様な怪しく素敵な雰囲気の看板と大人ムード漂うドア。
意外とすすきの界隈ってこういうビルの上に雰囲気のあるドア（入口）のお店が多いので、
まぁ 気にせず入りましょ！っと入った瞬間・・・・・
ちょっと 『しまった＞＜ 』 と後悔（笑）
着物着た方がお出迎え。
しかも店内の雰囲気が写真より同伴とかで飲み屋のおねぇさま方が、
お客様ともう一杯☆と飲みに来そうな雰囲気がモロ漂う空間が広がっているんやもの・・・・＾＾；
店員さんにばっちりお出迎えされちゃったし出られなーい☆笑
覚悟を決めて入店だっ＞＜！！！ 笑
★揚げだし豆腐（具沢山）
具沢山と言うから揚げだし豆腐の中に色々詰まってるのかと思いきや表面に少しお野菜が（笑）
お出汁が本当に文字通りただのシイタケ汁なのが残念！
シイタケと醤油のみ香るお出汁でよくある
ふわっと和風お出汁でお豆腐の衣もふわふわで・・・・
っていうのを想像して頂くとかなりのシイタケのパンチにやられます（笑）
なんか出汁感ゼロでシイタケと醤油で味出しました！！的なのが残念。
お豆腐もちょっと衣が固い。。。。
★合鴨のあぶり焼き
炭焼き効果で鴨感ゼロでしたが（笑）
これは焼き加減を調度良くしたら面白い一品だなと思いました。
もう少し鴨の風味が残っていたら炭焼きの香ばしい感じと鴨のスモーク感で旨み凝縮の凄くいいおつまみになったと思います♪
★かき揚げ
流石の気配り！
三人で行ったのですが、
元は一つだったらしいかき揚げを三つに分けてくれたようです♪
（女将さんらしき人が話した感じでは。）
かりっと☆サクッと☆ な感じではないのですが、
カレー塩がかかっていてそのまま食べれる面白いかき揚げ。
お酒を頂くつもりだったのでお料理は別にメインで頼んではいないのですが、
それでも本当にお付き合い、酔わない程度に注文するレベルですｍ（＿）ｍ
作ってる感は出てますが、
決して値段程のお味ではないというか何というか・・・・・・・・。
本日のお勧めのメニューに料金が載ってないのがただただ怖い！笑
そして、手拭き類はGIVENCHY、お皿はYVES SAINT LAURENTと、
小物にこだわってますが統一感の無さにちょっとセンスの無さが・・・＾＾；
和柄の食器使うならそれはそれで統一した方が普通の人にはいいかも。
ブランド揃えれば良いってもんじゃないかな。。。
だって余計に夜の香りが漂うもの＞＜
お酒はまぁまぁ揃ってますが、
余りにも入店時の雰囲気にのまれ過ぎて普通のビールとウイスキーロックを何杯か頂いて帰りました。