공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tachigui Dokoro Chokotto Sushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、서서먹는 스시(서서먹는 초밥)、해물 |
|
050-5594-5448 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南4西3丁目 第２グリーンビル １Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 난보쿠선 스스키노역에서 지상으로 올라 도보 30초 스스키노 역에서 42 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
카운터의 높이가 어른의 배의 위치 근처이므로, 노력하면 괜찮습니다! |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.6.19 |
| 전화번호 |
011-522-0399 |
味噌ラーメン、ジンギスカンはクリアしたので、〆は海鮮だろうと、
どうしても、寿司が食べたくなり、ふらっと、立ち寄った、立ち食い寿司
沖縄の国際通りにも支店があるとか??? 何故???
カウンターには、女性ばかり９人ほどの先客が思い、思いの酒とアテを愉しんでいる
日本酒をお願いし、壁のオススメ料理を眺めていると、
若い大将がグイグイオススメしてくれる。、
・シマソイ
「本日の\69」ということでオーダー(なんせ一貫69円なのだ)
ソイ(曹以)と言われても、ピンとこないが…
メバル属の一種でヒレや顔にトゲがあり、無骨な感じの魚、旬は秋～冬。
オススメのシマソイは、近海魚なので白身で淡白、タレの甘味か、さかなの白身そのもの味なのか仄かに甘い
近海魚の割には、身は締まっており、脂もほどほどで美味しい
・帆立(オスメス)の刺身
これだけは食べて欲しいと勧められたのが「ホタテのメス」
世界の帆立は通常「雌雄同体」ですが、日本のほたては雌雄異体です(言っている意味が解らない…)
産卵期は冬、12月から4月にかけて大きく膨らみ、雄は白色、雌は赤色となるそうです。
赤色のホタテ自体珍しいですが、その紅さには、口にすると、至上の美味さ
潮の味、とろとろで、ちゅるんちゅるんです
こんなホタテ生まれて初めて食べました、感激です。
・天然生ウニの軍艦
ウニは、6月中旬〜8月初旬までが旬。
三陸沖のほとんどが「キタムラサキウニ」ですが、
北海道は「バフンウニ」と比べ、身が黄色がかり、上品な味わいが特徴です。
勿体なくて、ちびり、ちびりと頂きます。
「今度は、是非旬な時期にウニを食べにいらして下さい。美味しいのをお出しします」と言ってくれた。
・ナメロウ
がっかりでした。オーダーして、タッバから取り出すのを見て⤵
マアジの青臭さも、感じる事なく、なんの魚か不思議…
・ニシンの握り
鯵やサンマなんかに比べ物にならないくらいの脂ののり方
その分厚さ、ネタの大きさに感動…
やはり、鮮魚は北海道だな!
ナメロウ以外は、美味しゅうございました。