공식 정보
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일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
テイクアウトも最高です！
よく行くお店なんですが、コロナで自粛中なのでしばらく行けてませんでした。
インスタ見てたらなんと海乃四季さんでもテイクアウトしてるとのこと！
とりあえず気になった海鮮バラちらし寿司を購入！
1人前量5.000円ですが、2人で食べれるくらいの量！
そして具材が豪華すぎて5.000円でいいの？というクオリティ！
見るからに海鮮の鮮度の良さと種類が最高！
写真ちゃんと撮るの忘れてしまい後悔、、
キッチンで開けたときに一枚だけ撮った雑な写真だから伝わらなくて残念！
中トロ、うに、いくら、サーモン、ひらめ、クエ、イカ、ホタテ、南蛮エビ、卵などなどもりもりに入ってます！
めっちゃ美味しかった！
二つ買ったら1.500円割引にしてくれるっていうから次は友達の分も買おうかな！
いつもお店でたべるしゃぶしゃぶセットとか蟹とかもテイクアウトやってるみたいだからそれも食べたいなー。
今回も大満足でした！
早くお店行けるようになったらいいなー！
豪華なおまかせコースをいただきました。
久しぶりの利用です。
平日の19時ごろ４名で伺いました。
今回は奮発して1人¥15.000円のおまかせコースいただきました！
まずは日本酒で乾杯。
前にきた時より地酒が増えており、飲んだことないものから順番に頼むことに！
料理は、
お刺身の盛り合わせ
活イカ
ウニのムース
たちポン
まぐろの柚庵漬け
蟹味噌の茶碗蒸し
釜茹で毛ガニ
クエとキンキのしゃぶしゃぶ
フカヒレの姿煮
白老牛と野菜の岩塩プレート
ホタテの炊き込みご飯
でした。
お刺身はいつきても鮮度がよく、美味しい！
大好きなたちポンもとろけました。
フカヒレは肉厚がしっかりあり、とろみのあるスープも全部美味しくいただきました。
1番美味しかったのがしゃぶしゃぶ！
キンキもクエも脂が乗っていて最高に美味しいです。
ボリュームありましたが全部ペロリと食べきれました！
今回は贅沢なコースにしましたが、マスターのおまかせのコース¥6.000位からあるみたいなので気軽にこれそうです。
また伺います！
新鮮な魚介、旬の食材を食べれるお店
【2015.10】
3度目の訪問です。
19時頃2名で伺いました。
今回はおまかせのコースを注文。
食べたいものや、予算などあれば伝えてきめてくれるようです。
今回は知人に連れてきていただいてるので、値段ははっきりとはわかりませんが、
多分一人¥8.000〜¥10.000位かと思います。
コース内容は
通しでウニ
お刺身盛り合わせ
活ボタン海老
活イカと秋刀魚
初物のししゃも
タチの昆布焼き
松茸とクエの土瓶蒸し
蟹味噌の茶碗蒸し
白老牛の岩塩プレート焼き
小さないくら丼
でした。
お刺身は相変わらずの鮮度の良さです。
霜降りのまぐろは脂が甘くて美味しい。
厚めのカットが嬉しいです。
ボタン海老やイカは水槽で生きていたので動いたままでてきます！
特に美味しかったのが、タチを昆布で焼いたものです。
昆布の香りや味がタチにうつっています。
丁度良い塩加減で、タチはとろけます。
メインの松茸とクエの土瓶蒸しは絶品です。
松茸がたっぷり入っていて香りがまず素晴らしいです。
優しいダシの味があたたまります。
ボリュームも丁度よく今回も満足しました。
また伺います。
【2015.05】
2度目の訪問です。
2名で伺いました。
コースはキンキの煮付けをいれたコース。
この日は滅多にない活キンキを塩焼きでいただきました。
コース内容は
刺身盛り合わせ
活ボタンエビ
クジラベーコン
海水ウニ
活イカ
キンキ塩焼き
蟹味噌の茶碗蒸し
お肉料理
ホタテの炊き込み御飯
ボリュームもあって、鮮度のいい海鮮がたくさん食べられます。
メインの活キンキは蒸し焼きや煮付けにしても美味しいそうなので、次は蒸し焼きを食べてみたいと思います。
茶碗蒸しがすごく美味しいです。
蟹味噌と玉ねぎで出しをとってるようで甘くてコクがあります。
あと今入手困難と言われている獺祭が２種類もあり、獺祭好きの友人が大変喜んでいました。
また伺います。
【2014年】
平日二名で伺いました。
カウンターを通り奥の小上がりの席に案内していただきました。
この日は毛蟹のコースを予約しておりました。
お通しにカニのポン酢がけ。
その次にきたのが豪華なお刺身の五種もり。
活ホタテやシメサバ、大間のまぐろなどとても鮮度がよかったです。
その後はとっても甘い海水ウニや、くじらベーコン、たちかまなどを楽しみました。
そしてメインの毛蟹です。
大きなお皿に大きい蟹が豪快にのってます。
とても食べ応えがあります。
この日は毛蟹のコースにしましたが、花咲蟹やタラバ蟹などもお店の水槽にいたので色んな種類楽しめそうです。
その後は岩塩のプレートで焼く白老牛と野菜、最後は漬け物でシメです。
新鮮な魚介を食べたいならこのお店がオススメです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Umino Shiki（Umino Shiki）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、게、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-1206 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
仕入れの事情により、ご予約時には連絡先のお電話番号をお伺いいたします。 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南6条西4丁目 G4ビル 6F |
| 교통수단 |
지하철 난보쿠선・스스키노역에서 도보 3분 지하철 히가시토요선・토요미즈 스스키노역에서 도보 3분 스스키노 역에서 217 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代お一人様4００円(税別) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
68 Seats （ 개인실 파고타츠 14분×1실, 12명×1실, 8명×3실, 6명×3실, 7명×1실. 최대 46분까지 연회 가능!） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 저희 가게는 전실 완전 개인실의 파고타츠식. 전세 기분으로 이용해 주세요. 개인실 파고타츠 14분×1실, 12명×1실, 8명×3실, 6명×3실, 7명×1실. 최대 46분까지 연회 가능! |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 전화번호 |
011-512-3387 |
| 비고 |
【코로나 바이러스 감염 확대 방지 대책】 소독액의 설치 ・세심한 환기를 실시 ■전석 개인실이므로, 다른 자리와의 거리가 유지되고 있어 안심하고 받을 수 있습니다. |
大好きな海乃四季さん、、
コロナで1年以上ぶりに伺いました！
ずーっと美味しい海鮮が食べたかったのですが、すすきのは避けがちでした！
予約の時にどんな感じか聞いたら丁寧に教えてくれたのと、お店は全席個室で予約組数の制限もしてるということで、
やっと行けました！！
今回はおまかせコースにしました！
この時期は美味しい食材がたくさん！
お刺身、ウニとじゅんさいの冷製茶碗蒸し、とうもろこしの冷製スープ、花咲蟹、うに丼、トキシラズ焼き物
などなど旬のものがたくさん！
32度の暑い日だったので冷製のスープや茶碗蒸しがうれしかったです！
いつ行っても美味しくて安心します！
次行けるのはまた来年かなー、、
また伺います！