공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Roppou
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-3705 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※御予約の御案内時間※ |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-19 |
| 교통수단 |
난보쿠선 스스키노역 도보5분 히가시혼간지마에 역에서 313 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 8석과 2층 개인실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、10~20인 가능 4명 가케×2방과 8명 가케×1방 ＋1명 정도 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 전화번호 |
011-596-0696 |
札幌遠征2日目の夜はすすきのにある
人気寿司店『すし六法』さんにお邪魔しました。
2日目の夜は札幌でお寿司と決めていたのですがこの日は日曜日で
開いているお店は意外と少なくお店選びは難航しました。
そして今回はすすきのにあり食べログの評価も高く
値段も良心的なこちらのお店をチョイスしました。
私は開店時間の18時に予約を入れて
行ったのですが既に先客が2人いました。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気で1階はカウンター席だけですが
席と席の距離が広く結構ゆったり食事が出来るようになっています。
こちらの大将はまだお若い方でとてもにこやかで旨い寿司を
握ってくれそうな雰囲気が漂っています。
私は芋焼酎の水割りを注文して
大将に酒のアテをおまかせで3品お願いしました。
⚫︎突き出し
⚫︎真鯛の白子ポン酢
⚫︎ホタテのヒモとホタテの卵
⚫︎たこの卵
真鯛の白子はねっとり濃厚なタラの白子よりも
気品を感じるスッキリと高雅で奥深い風味です。
ホタテのヒモにかかってる綺麗なオレンジ色をしたものは
ホタテの卵だそうで生で食べたのは今回が初めてでしたが
ウニの味にそっくりでびっくりしました(@_@)
ホタテのヒモも美味しいのにウニのような味も
楽しめてとても得した気分でした（＾∇＾）
そしてタコの卵は通称「たこまんま」と呼ばれる珍味で
今回初めて食べましたが見た目はグロいですが食べると
味わいは白子といくらを合わせたような感じで
食感はねっとりした不思議な食感で美味しかったです。
3品とも貴重な珍味で初体験もありテンションが上がりました!(^^)!
そしておまかせでにぎり10貫をお願いしました。
おまかせ握りの内容
⚫︎ヒラメの昆布じめ
⚫︎トリ貝
⚫︎紅鮭 (時しらず)
⚫︎シメ鯖
⚫︎うに
⚫︎ボタン海老
⚫︎いくら
⚫︎中トロ
⚫︎毛ガニ
⚫︎キンキ
⚫︎玉子
⚫︎海苔汁
ここのネタはどれも鮮度抜群の天然物ばかりでビックリです (@_@)
今回大阪ではなかなか食べられない
貴重なネタをたくさんいただきました。
そのネタを薄味に仕上げたシャリと食べる
江戸前寿司は美味しくないわけはありません
そしてツンと鼻に抜ける本ワサビが堪らなく美味しいです。
それにその都度煮切り醤油を軽く塗ってくれるのもいいですね
生醤油だとしょっぱすぎることがありますが
煮切り醤油は江戸前握りによく合います
今回の握りはどれも本当に美味しかったですが
特に美味しかったのはウニ,ボタン海老,毛ガニです。
ウニは色が全然違いますね〜 かなりイエローで
食べると濃厚で重みのある甘さで
後味さっぱりで生臭さは口には残りません
ボタンエビは卵がのっていてねっとりと濃厚で
舌にまとわりつく感じで食べた後も口の中に旨味が残っています！
毛ガニはカニの旨味がガッツリ詰まったカニ肉に
濃厚な蟹味噌がのったもので美味しくないわけがありません
どの握りも素晴らしく大満足の内容でした〜
こちらのお店はすすきのにありますが
一軒家のモダンなお店で大人のお寿司屋さん
といった落ち着いた雰囲気があります。
大将はとても朗らかな方で私が大阪から来たことを話すと
色々聞いて頂いて大阪の飲食店の話などで結構盛り上がり
とても居心地がよく食事が出来ました！
今回の支払いはアルコールを２杯飲んで合計で約6,800円でした。
これだけの貴重なネタを食べてこの値段なら良心的なのではないでしょうか
今回の札幌遠征最後の夜はちょっと渋く決めてみました。
しかしこれぐらいの量で私の頑丈な胃袋が満たされたわけではありません
このあと札幌に行ったら必ず行こうと決めていたお店に向かいました～
続く