Tsubakiya
(椿や)- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
ネタが新鮮。
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中とろ
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ひらめ
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生ビールと日本酒で乾杯！
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内観
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外観
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セッティング
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お通し
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ぼたん海老
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ほたて
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かんぱち
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店内サイン
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ネタケース
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ずわい蟹
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北寄貝
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酔鯨 純米吟醸吟麗
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いくら
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うに
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あなご
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玉子つまみ
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内観
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内観（個室風小上がりが並んでいます。）
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サイン
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サイン
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暖簾
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本日のおすすめ
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外のお品書き
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飲み物
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飲み物
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本日のおすすめ料理
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お造り
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握り盛り合わせ
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握り単品
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逸品・酢の物・蒸し物
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焼き物・煮物
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天ぷら・かき料理・揚げ物
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肉料理・チーズ料理
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サラダ・椀物・デザート
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsubakiya
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
011-206-8867 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南5条西3-3 中銀3番館ビル 1F |
| 교통수단 |
스스키노 역에서 183 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
47 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
札幌市中央区南5条西3丁目‐3。すすきの「中銀３番館ビル」1階にある「椿や」さん。
金曜の夜、ココノススキノをぶらぶらしていたら、マイレビさんに遭遇。
「この後どこ行く？」「鮨、食べに行く。」という会話になり、ご一緒していただきました。
時刻午後10時15分、まだ入店大丈夫かと電話で問い合わせるとこの日は午後11時30分までの営業とのこと。それでも構わないならと・・・、あわててお店に向かいます。
カウンター席は数人のお客さん、小上がりにもお客さんがいましたね。初めてだったけど、とても清潔で明るい雰囲気のお店。印象はいいですね。
僕は
「サッポロクラシック」（700円）、マイレビさんは日本酒。乾杯！
長皿に3品盛られたお通しは、「つぶ貝」「北海シマ海老」「身欠きにしんの煮物」。身欠きにしんが割とイケました。
つまみ、その後握りという時間も無さそうだったので、握りのセットにしよう。
「華椿」（10貫・4,400円）。
「中とろ」「ひらめ」「ぼたん海老」「ほたて」「かんぱち」「ずわい蟹」「北寄貝」「いくら」「うに」「あなご」の10貫と最後に「玉子つまみ」。
ネタは割と新鮮で満足出来ましたね。
中とろの適度な脂ののりがいい。ほたてや北寄貝は甘みを感じます。冬のあなごも脂がのって美味しいよね。少し焦げ目がつく程度の炙り、タレも旨かった。他のネタもなかなか良かったです。
僕も日本酒飲みたくなって
「酔鯨 純米吟醸吟麗」（900円）を。
早い時間は予約が必要な人気店のようですね。今度はもっと早い時間に訪問して、おすすめの「つまみ」食べてみよう！
さあもう1軒行ってみよう！（笑）