공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Razan Sumibiyakiniku
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、한국 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-4383 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南5条西6-18 |
| 교통수단 |
스스키노 지하철역에서 도보 8분 시세이칸쇼갓코마에 역에서 133 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.4.25 |
| 전화번호 |
011-211-5600 |
札幌出張。
2日目の夜。
何を食べるか思案中です。
昨日は魚介を食べました。
明日はジンギスカンに決めています。
さて、今日は何を食べようか…。
Mっくんに尋ねてみます。
『焼肉ですね』
やはり…。明日のジンギスカンとややかぶってる気もしますが、聞いた私の責任もある。ここは焼肉屋さんを探します。
ホテルから歩いていけるところと…。
何軒かヒットしました。
その中で良さそうなお店をピックアップ。早速電話をしてみます。早めの時間ならいけるとのお返事♪決定です！
『RAZAN 炭火焼肉 すすきの店』さん。
お店の外観はレトロな雰囲気。扉を開けると中は綺麗な創りです。
2階に案内されます。
先客は居られず、我々のみ。
我々のテーブルについて下さったスタッフの方はとても丁寧な接客で、しっかり説明もしてくれます。好印象です。
早速ビールを注文し、メニューを眺めます。
まあ、タン塩は外せないとして…、カルビは上にするかな、特選にするかな…。歳のせいか最近サシのびっしり入ったお肉は、あまり食べられなくなって来た私。ここは上カルビで留めておいてもらいます(笑)
そしてハラミ。こちらは厚切りで。
更にテッチャン。第一弾はこのラインナップで行きます。
ご飯は控えめに小を注文(Mっくんは大)。今日はアルコールと二刀流でいきます。
箸休めはキムチの盛り合わせ。
あと、Mっくんリクエストで生センマイも追加です。
そうこうしているとビールがやって来ました！
もちろんサッポロクラシックです。
札幌に来たら、やはりこれに限ります。
では、いただきましょう！乾杯。
たん塩はやや厚めのお肉。これが歯応えが良い。
ゴキュゴギュと音を立てながら噛み締めると、たっぷりの肉汁がジュワッ。うめぇ！思わず声が漏れます。
続いてやって来たのはカルビとハラミ。そしてテッチャン。
カルビは上でもしっかりサシが入っています。
これはもたれるかなと心配をしたのですが、3人で一気に食べるので問題なし。ビールもご飯も進みます(笑)
ハラミは厚切りで豪快に。クセもなく柔らかい。美味い！
テッチャンはひと噛みすると甘みと旨みが一気に放出。
これは堪りません(汗)
久しぶりの焼肉。やっぱり肉っていいですねー…(´∀｀)
アルコールをハイボールにスイッチして、2nd乾杯！
ここで肉の追加検討会議です。
せっかくなので希少部位なんかをいただいてみますか。
第二弾は少し、脂を抑えたメニューにしますかね。
会議の結果、選出されたのはミスジとイチボ。
ただ、この日イチボは入荷していないとのこと。その近隣の部位ランプを勧めてもらいました。ということでミスジとランプです。
〆の盛岡冷麺もこのタイミングで頼んでおきます。
ここで網替え。
ここからはペースを落とし、それぞれの好みの焼き加減でじんわり焼いていきます。
ミスジはあっさりと塩胡椒で。
このタイミングのこの提供。素晴らしい。
肉自体の味をしっかり味わえました。
ランプは柔らかーい。もうかなり満腹ですが、箸が進みます。
緩やかにハイボールのおかわりをしつつ、美味しいお肉を堪能しました。
食べ終えた頃に冷麺到着。
なんとも至れり尽くせりです(笑)
一人前を3人でシェアしていただきます。
あっさりスープの盛岡冷麺。ほぼ満腹の状態でもスルスルスルッと入って来ます。しっかり整えることができました(笑)
いやあ、満腹満腹。
会計を済ませ、お店を出ます。
札幌の涼しい風が頬にあたりちょっと気持ちいい。
今日はラーメン無理だなぁ…。
ふと後ろを見ると、まだまだいけそうなMっくん。
いかんいかん(汗)
さすがに無理！プラシュも同意見(笑)
とりあえず、しっかりMっくんには釘を指し、セイコーマート経由でホテルに帰りましたとさ…。