레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Sapporo saryo asami abo
|
|---|---|
| 장르 | 스위츠、카페、바 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南五条西4-2-7 |
| 교통수단 |
삿포로 시영 지하철 난보쿠선 스스키노역 도보3분 스스키노 역에서 205 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 4석, 테이블 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2018.11.28 |
2人で二軒ほど飲み歩いたあとの〆パフェ「SAPPORO SARYO Asami abo 」さん・・・開店時間の20時に伺いますが予約で21：30まで空きがないとの事… 一旦引き上げ「トム家」さんで飲み直し、そこで思い直し電話予約で再訪
細い路地を通り狭い階段を二階へ上がると店内です
カウンター5～6席ほど、テーブル席2卓でこじんまりした店内ですが３人のスタッフが対応します
カウンター席へ座りオーダーは
「S Mont-blanc デセール」＠1,600
「京都宇治深煎りほうじ茶」＠600
「北海道産黒豆茶」＠600
カウンターの席からは調理風景が良く見え、出来上がりを待ちながらお茶を頂く
ステンレス製の器具で絞り出されたモンブランの上に大きなメレンゲがひとつ添えられ、皿の片隅には桜のジェラートと苺のソース、上から粉糖を振りビーツのチップスを散らし最後に冷凍苺を削って飾ります、見た目にも華やかな春のひと皿です
モンブランはフワっとエアリーな軽い食感で含むとスッと口で消え甘さはかなり弱め、確かにこんなモンブランは食べた事がない、桜のジェラート一は濃いめの桜の風味が春を主張します、苺のソースは全体の味が際立つ甘みと酸味が絶妙
春には必ず食べたい大人のデセール
気になる方はまずは予約の電話を
ごちそうさまでした