공식 정보
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- 정기휴일：
- 일요일
気さくなマスターの美味い店。
2次会でやってきたこちら。
またまた初めてのメイプル通りビル、新鮮だ。
店内はシックな空間でこの日はまだ先客がいなかったのでカンターへ。
このカウンターの形が面白い。
遊び心も、高級感もあっていい感じ。
さて注文はクラフトビール４種飲み比べ。
何を頼んでいいのかわからず迷っているとお勧めが壁に書いてあった。
・ブルックリンラガー
・アフターダーク
・ヒメホワイト
・九州クラフト日向夏
飲み比べはちょっと面白い。
満たされないお腹のために注文は、
▪️カプレーゼ
▪️たまごサンド
このカプレーゼがかなり気に入った。
プチトマトとモッツアレラに蜂蜜を合わせて軽く塩を落とす。
家でやってみようと思った。
そしてケンミンショーでも紹介された京都のたまごサンド。
基本だし巻きたまごなんだ・・・これ美味い。
ここのマスターは基本イタリアンだけど、あまり気にしないで美味しいものを提供したいと
話していたのが印象的。
マスターは気さくで料理のコツも教えてくれるので愉しい。
さてビールから赤ワインへ。
壁にボトルが置かれていて、ショット価格も書かれている。
この演出も面白い。
しかし今日は3名なので赤ワインをボトル頼み、そして追加注文は、
▪️秋刀魚パスタ
▪️チーズカツレツ
秋刀魚のパスタなんて初めて。
作り方を聞いたらペペロンチーノに先に焼いた秋刀魚を合わせる感じ。
そしてパスタは1.4mmこの細いのが合うね。
ヤバイ！
どんどん酒が進んでしまう。
そして最後に
▪️唐揚げ
タレがバルサミコ、赤ワイン、蜂蜜。
マスター曰く糖分はこげやすいので、フツーの唐揚げよりも黒くなるとのこと。
確かに色が黒い！
そういえば、ここは300のテーブルチャージ料をとっていて、帰りにコーヒーを出してると言っていたな。
呑んだっけな・・・？
翌日仕事で6時30分起きだったので、2件で大人しく帰りました。
愉しい酒だった。
ここは近日また来よう、気さくなマスターにまた美味いものを出してもらおう。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
San shiro
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、이자카야、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-7295 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南五条西5-1-2 メイプル通りビル 8F |
| 교통수단 |
삿포로 시영 지하철 난보쿠선 스스키노역 도보5분 스스키노 역에서 211 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.9.18 |
| 전화번호 |
011-562-1887 |
今回再訪2回目。
あ〜落ち着くわ。
国立琉球大出身のマスターは記憶力もよく
語ると止まらない。
マスクを外さないので招待が見えなくって非常に面白い。
初めの酒はヒメホワイト。
そして注文は
▪️淡路島玉葱まるごとオープン焼き
▪️ミートクリームパスタ
一次会で食べてから何だか食欲が出てきた。
噂に聞く淡路さんの玉葱は甘くって美味い。
たしか干して熟成させるんだっけかな。
バスタも太麺がパンチがあってクセになる美味さだ。
でも今回は15時から飲んでるので既に21時でもう3件目なのでそろそろ帰う。
明日の仕事に支障が出る前に・・・。